怎样判断司机是否酒后驾车

K₂Cr₂O₇是一种橙红色、具有强氧化性的化合物，当它在酸性条件下被还原成三价铬时，颜色变为绿色。据此，当交警发现汽车行驶不正常时，就可上前阻拦，并让司机对填充了吸附有K₂Cr₂O₇的硅胶颗粒的装置吹气。若发现硅胶变色达到一定程度，即可证明司机是酒后驾车。这时酒精(CH₃CH₂OH)被K₂Cr₂O₇氧化为醋酸(CH₃COOH)。

该氧化还原反应的方程式可表示为：

2K₂Cr₂O₇＋3CH₃CH₂OH＋8H₂SO₄→2K₂SO₄＋2Cr₂（SO₄）₃＋3CH₃COOH＋11H₂O

思考：在这一反应中，氧化剂是_______________，还原剂是______________，氧化产物是________________，还原产物是_______________________。