摘要：下列说法正确的是 A.蛋白质都能与浓硝酸发生显色反应 B.糖类都能发生水解反应 C.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液退色 D.水是营养物质
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下列说法正确的是 （ ）
A．在使用浓硝酸时，如不慎溅到皮肤上，皮肤会显黄色，是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
B．酸性食物指的是在味觉上具有酸味的食物
C．光导纤维、玻璃纤维、合成纤维都属于高分子化合物
D．解决“白色污染”最有效的办法是直接焚烧，可回收热能用于加热或发电等
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下列说法正确的是 （ ）
A．在使用浓硝酸时，如不慎溅到皮肤上，皮肤会显黄色，是由于浓硝酸与蛋白质发生了颜色反应
B．酸性食物指的是在味觉上具有酸味的食物
C．光导纤维、玻璃纤维、合成纤维都属于高分子化合物
D．解决“白色污染”最有效的办法是直接焚烧，可回收热能用于加热或发电等
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判断下列说法的正误（请在横线上填写代号，A表示正确，B表示错误）
（1）聚氯乙烯、聚四氟乙烯都是加聚反应制得的塑料产品
（2）取用浓硝酸时常使操作人员的皮肤变黄，这是蛋白质的显色反应
（3）实验室保存动物标本常用甲醛溶液，也可用于短期保存食品
（4）“羊毛不只出在羊身上”说的是丙烯腈，俗称腈纶
（5）油脂水解可以得到高级脂肪酸和丙三醇
（6）苯与硝酸在一定条件下能发生取代反应，通常需要水浴加热
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（1）聚氯乙烯、聚四氟乙烯都是加聚反应制得的塑料产品
A
A
（2）取用浓硝酸时常使操作人员的皮肤变黄，这是蛋白质的显色反应
A
A
（3）实验室保存动物标本常用甲醛溶液，也可用于短期保存食品
B
B
（4）“羊毛不只出在羊身上”说的是丙烯腈，俗称腈纶
B
B
（5）油脂水解可以得到高级脂肪酸和丙三醇
A
A
（6）苯与硝酸在一定条件下能发生取代反应，通常需要水浴加热
A
A
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