摘要：含蛋白质食物
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玉米是雌雄同株异化的单子叶植物，是生产和科研的好材料。现有两个玉米品种，其基因型分别为AABb和Aabb。科学家将它们的花粉除去细胞壁后进行原生质体融合，再把这些融合细胞进行组织培养，培育出了玉米新品种。
(1)上述育种方法采用的技术，其依据的生物学原理是___________________ __，
去除细胞壁所用的酶是 。
(2)在组织培养的培养基中除了必要的营养物质外，还必须添加 。培养过程中，融合细胞首先通过细胞分裂形成 ，这个过程叫做 。
(3)在植物组织培养一段时间后，发现不同细胞所含蛋白质种类和数量有明显差异，其原因是 。
(4)两个品种的花粉进行原生质体融合后，可产生________种基因型的融合细胞(仅考虑两两融合)，这些融合细胞再经过组织培养可以得到________种不同于亲本表现型的玉米新品种。 查看习题详情和答案>>
(1)上述育种方法采用的技术，其依据的生物学原理是___________________ __，
去除细胞壁所用的酶是 。
(2)在组织培养的培养基中除了必要的营养物质外，还必须添加 。培养过程中，融合细胞首先通过细胞分裂形成 ，这个过程叫做 。
(3)在植物组织培养一段时间后，发现不同细胞所含蛋白质种类和数量有明显差异，其原因是 。
(4)两个品种的花粉进行原生质体融合后，可产生________种基因型的融合细胞(仅考虑两两融合)，这些融合细胞再经过组织培养可以得到________种不同于亲本表现型的玉米新品种。 查看习题详情和答案>>
（09宿迁）2009年6月1日，国家《食品安全法》正式实施，在食品行业中“免
检”一词已成为历史，“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌
奶粉进行检测。取该奶粉样品100g，使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气，用50g溶
质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收【2NH3+H2SO4＝（NH4）2SO4】。计算并回答下列问题：
（1）产生氨气的质量。
（2）该奶粉中含氮元素的质量分数。
（3）奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100g奶粉中含蛋白质12g—25g。 蛋白质中氮元
素的平均质量分数为16%，则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为 ；通过对比说明
上述检测的奶粉是否合格？
（4）上述奶粉若不合格，不法奶商为使其“合格”，常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺（化学式C3N6H6），以提升奶粉检测中的含氮量，造成蛋白质达标的假象。请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺，才能成为“合格”奶粉。
（友情提醒:2/3-0.0192≈0.65） 查看习题详情和答案>>
检”一词已成为历史，“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌
奶粉进行检测。取该奶粉样品100g，使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气，用50g溶
质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收【2NH3+H2SO4＝（NH4）2SO4】。计算并回答下列问题：
（1）产生氨气的质量。
（2）该奶粉中含氮元素的质量分数。
（3）奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100g奶粉中含蛋白质12g—25g。 蛋白质中氮元
素的平均质量分数为16%，则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为 ；通过对比说明
上述检测的奶粉是否合格？
（4）上述奶粉若不合格，不法奶商为使其“合格”，常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺（化学式C3N6H6），以提升奶粉检测中的含氮量，造成蛋白质达标的假象。请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺，才能成为“合格”奶粉。
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| 短语翻译 | ||||
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下面Ⅰ栏中是对日常食物的描述，Ⅱ栏是各种食物的名称，请将恰当的食物名称的序号填写在Ⅰ题前括号内。
Ⅰ栏
1.66. It is very clean and healthy. It has no color. Our bodies need it.
2.We often get it from cows. It is white and contains a lot of proteins(蛋白质)and vitamins(维他命).
3.It is a kind of junk food. It is often sold in McDonald’s or KFC.
4.If you go to Beijing, you can buy it as a souvenir.
5.You can get it from bees. It is sweet.
Ⅱ栏
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A．Beijing duck |
B．Hamburger |
C．Honey |
D．Water E. Milk |
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