化学与生活密切相关．
（1）日常生活中食用的鸡蛋、脱脂奶中富含的营养素是________．
（2）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有________功能．
（3）味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠．据此，下列认识正确的是________．
A．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
（4）天然气（主要成分为甲烷）是家用燃料．甲烷在空气中燃烧的化学方程式为________．

对化学的认识不正确的是

1. A.
   不仅研究自然界已经存在的物质，还要根据需要研究和制造自然界不存在的新物质
2. B.
   想制什么物质就可以制什么物质
3. C.
   开发新能源和新材料，改善人类的生存条件
4. D.
   综合应用自然资源和注重环境保护，使人类生活得更美好

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A．不仅研究自然界已经存在的物质，还要根据需要研究和制造自然界不存在的新物质

B．想制什么物质就可以制什么物质

C．开发新能源和新材料，改善人类的生存条件

D．综合应用自然资源和注重环境保护，使人类生活得更美好