有些蛋白质遇浓硝酸变成色,淀粉遇碘水变成色.——青夏教育精英家教网——

摘要：有些蛋白质遇浓硝酸变成色,淀粉遇碘水变成色.

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有些蛋白质遇浓硝酸变成

色；淀粉遇碘水变成

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有些蛋白质遇浓硝酸变成________色；淀粉遇碘水变成________色。

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高级脂肪酸

高级脂肪酸

反应生成的酯；有些蛋白质遇浓硝酸变成

色；淀粉遇碘水变成

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