摘要：维生素C是一种水溶性维生素.它的分子式是C6H8O6.人体缺乏这种维生素易得坏血症.所以维生素C又称抗坏血酸.维生素C易被空气中的氧气氧化. 在新鲜的水果.蔬菜.乳制品中都富含维生素C.如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg·L-1左右. 校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量.下面是测定实验分析报告.请 填写有关空白. (1)测定目的:测定××品牌软包橙汁维生素C含量 (2)测定原理:C6H8O6+I2?C6H6O6+2H++2I- (3)实验用品及试剂 ①仪器和用品:自选 ②指示剂 .浓度为7.50×?10-3mol·L-1标准溶液.蒸馏水. (4)实验过程: ①洗涤仪器.检查滴定管是否漏液.润洗后装好标准溶液待用. ②打开橙汁包装.用 .向锥形瓶中移入20.00ml待测橙汁.滴入2滴指 示剂. ③用左手控制滴定管的 .右手摇动锥形瓶.眼睛注视 直到滴定终点.滴定至终点的现象是 (5)数据记录与处理.(设计数据记录表格和数据处理的表格.不必填数据)若经数据处理.滴 定中消耗标准碘溶液的体积是15.00ml.则此橙汁中维生素C的含量是 mg·L-1 . (6)问题讨论: ①滴定过程中能否剧烈摇动锥形瓶?为什么? ②从分析数据看.此软包装橙汁是否是纯天然橙汁? A.是 B.可能是 C.不是 制造商可能采取的做法是 A.加水稀释天然橙汁 B.橙汁已被浓缩 C.将维生素C作为添加剂 对上述做法.你的意见是 A. A. 同意 B.不同意 C.调查后再作结论

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