摘要：青苹果汁遇碘溶液显蓝色.熟苹果能还原银氨溶液.下列说法正确的是 ( ) A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．淀粉与纤维素互为同分异构体 C．熟苹果中含还原性糖 D．苹果转熟时单糖发生了水解
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青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明（ ）
A.青苹果中只含淀粉不含糖类 B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖 D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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A．青苹果中只含淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果成熟时淀粉水解为葡萄糖 D．苹果成熟时单糖聚合成淀粉
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