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摘要:在食品加工或餐饮业中.使用量要严加控制的物质是( ) A. 亚硝酸钠 B.味精 C.小苏打 D.氯化钠
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在食品加工或餐饮业中,使用量要严加控制的物质是( )
A.亚硝酸钠
B.味精
C.小苏打
D.氯化钠
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