摘要：2.16 gX205中含有0.1 mol氧原子.则X的相对原子质量为 ( ) A.2.16 B.28 C.14 D.31 答案:C[提示:因1个X2O5中含5个氧原子.故含0.1 mol氧原子的X2O5的物质的量为0.1 mol×＝0.02mol.所以X2O5的摩尔质量为 ＝108g/mol.X的相对原子质量为×＝14]
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盖尔达法分解蛋白质的过程可表示为：
现对牛奶中的蛋白质进行下列实验。取30.0 mL牛奶用盖尔达法分解蛋白质，把氮完全转化成氨，用0.5 mol·L-1 H2SO4 50.0 mL吸收后，剩余的酸用1 mol·L-1 NaOH溶液中和，需38.0 mL。求：
(1)30.0 mL牛奶中共含有多少克氮?
(2)如果蛋白质中含氮16%(质量分数)，则牛奶中含蛋白质的质量分数是多少?(已知牛奶的密度是1.03 g·mL-1)
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对牛奶中的蛋白质进行下列实验：取20 mL鲜牛奶，用盖尔达法分解蛋白质(蛋白质
硫酸铵
NH3)。用0.5 mol·L-1 H2SO4溶液20 mL吸收氨后，剩余的酸用1 mol·L-1的NaOH溶液中和，此时需要NaOH溶液12.0 mL。求：
硫酸铵NH3)。用0.5 mol·L-1 H2SO4溶液20 mL吸收氨后，剩余的酸用1 mol·L-1的NaOH溶液中和，此时需要NaOH溶液12.0 mL。求：(1)20 mL鲜牛奶中共含有多少克氮？
(2)如果蛋白质中含氮16%(质量分数)，计算牛奶中蛋白质的质量分数(牛奶的密度为
硫酸铵
氨