摘要：2010年的新春伊始.北京一号地铁的车厢中都换上了“金施尔康 的广告.宣称它含有抗氧化成分.因此具有防止人体衰老的功能.人体血红蛋白中含有Fe2+.如果误食亚硝酸盐.会使人中毒.因为亚硝酸盐会使Fe2+转变为Fe3+.生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力.服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒.这说明维生素C与“金施尔康 共同具有的性质是什么?结合所给材料分析. 思路解析:亚硝酸盐对人体的毒害是将人体血液中的亚铁离子氧化为铁离子.维生素可缓解其中毒作用.说明维生素具有还原性,“金施尔康 的抗氧化作用实质上也是因为它具有一定的还原性. 答案:还原性

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