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某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究，已完成下表。回答下列问题
以下判断不正确的是
A．①菜系麻辣与当地大气潮湿无关
B．②菜系主要原料反映该区地势低平、河湖众多
C．③菜系清淡与当地气候湿热有关
D．④菜系调味少反映该区岩溶地貌广布，交通不便
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某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究，已完成下表。回答下列问题
以下判断不正确的是
- A.①菜系麻辣与当地大气潮湿无关
- B.②菜系主要原料反映该区地势低平、河湖众多
- C.③菜系清淡与当地气候湿热有关
- D.④菜系调味少反映该区岩溶地貌广布，交通不便
某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究，已完成下表。回答
菜系与地域饮食文化表
菜系 | 主要原料 | 饮食特色 |
①川菜 | 山珍野味，河产鱼鲜，味多用三椒（辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜等 | 菜肴色鲜艳、口味麻辣浓重 |
②苏菜 | 特产丰富，素有鱼米之乡称，鱼、虾、蟹、瓜果菜 | 浓中带淡，口味平和，咸中带甜。 |
③粤菜 | 采料丰富，菜式多样，一般只用少量姜葱、蒜头做“料头”，也不会大咸大甜。 | 博采众长，善于变化，口味清淡 |
④蒙古菜 | 以牛羊肉为主，调味只用盐和少量香料，烹饪方法只有煮或烤 | 质朴自然 |
以下判断不正确的是
A．①菜系麻辣与当地大气潮湿无关 B．②菜系主要原料反映该区地势低平、河湖众多
C．③菜系清淡与当地气候湿热有关 D．④菜系调味少反映该区岩溶地貌广布，交通不便
查看习题详情和答案>>某学校地理小组进行饮食与地域文化关系课题研究，已完成下表。回答第25题
菜系与地域饮食文化表
| 菜系 | 主要原料 | 饮食特色 |
| ①川菜 | 山珍野味，河产鱼鲜，味多用三椒（辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜等 | 菜肴色鲜艳、口味麻辣浓重 |
| ②苏菜 | 特产丰富，素有鱼米之乡称，鱼、虾、蟹、瓜果菜 | 浓中带淡，口味平和，咸中带甜。 |
| ③粤菜 | 采料丰富，菜式多样，一般只用少量姜葱、蒜头做“料头”，也不会大咸大甜。 | 博采众长，善于变化，口味清淡 |
| ④蒙古菜 | 以牛羊肉为主，调味只用盐和少量香料，烹饪方法只有煮或烤 | 质朴自然 |
25．以下判断不正确的是
A．①菜系麻辣与当地大气潮湿无关
B．②菜系主要原料反映该区地势低平、河湖众多
C．③菜系清淡与当地气候湿热有关
D．④菜系调味少反映该区岩溶地貌广布，交通不便
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