24．糖类.油脂.蛋白质都是人体必需的营养物质. ①油脂被摄入人体后.在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 (写名称). ②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元.其分子中一定含有的官能团是氨基(-——青夏教育精英家教网——

摘要：24．糖类.油脂.蛋白质都是人体必需的营养物质. ①油脂被摄入人体后.在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 (写名称). ②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元.其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和 ` (写名称). ③淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6).部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水.写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式: . (2)是一首脍炙人口的江苏民歌.茉莉花香气的成分有多种.乙酸苯甲酯是其中的一种.它可以从茉莉花中提取.也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成.一种合成路线如下: ⅰ．C的结构简式为 . ⅱ．写出反应①的化学方程式: . ⅲ．反应③的反应类型为 . ⅳ．反应 (填序号)原子的理论利用率为100%.符合绿色化学的要求.

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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为

高级脂肪酸和甘油

高级脂肪酸和甘油

（写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
（2）蛋白质水解后生成

（写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称：

．
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是

（填字母）．
a．碘水 b．碘化钾溶液 c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
（4）葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式为：

2Ag（NH₃）₂OH+CH₂OH（CHOH）₄CHO→2Ag↓+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+3NH₃+H₂O

2Ag（NH₃）₂OH+CH₂OH（CHOH）₄CHO→2Ag↓+CH₂OH（CHOH）₄COONH₄+3NH₃+H₂O

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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和

（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
（2）氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH₂）和

（写结构简式）．人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身

（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸．
（3）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C₆H₁₂O₆），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水．写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：

C₆H₁₂O₆+6O₂

C₆H₁₂O₆+6O₂

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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为______（写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
（2）蛋白质水解后生成______（写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称：______和______．
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是______（填字母）．
a．碘水 b．碘化钾溶液 c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
（4）葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式为：
______．

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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。
(1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和________（写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
(2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（-NH₂）和________（写结构简式或名称）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。
(3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C₆H₁₂O₆)，部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：____________________

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糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质．
（1）油脂被摄入人体后，在酶的作用下发生水解，产物为    （写名称），进而被氧化并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料．
（2）蛋白质水解后生成    （写名称），该水解产物中一定含有的官能团名称：    和    ．
（3）可检验淀粉部分发生水解的试剂是    （填字母）．
a．碘水        b．碘化钾溶液          c．氢氧化钠溶液、银氨溶液
（4）葡萄糖与银氨溶液反应的化学方程式为：
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