摘要：淀粉和纤维素.蛋白质.脂肪是重要的营养物质.它们都能发生水解反应. (1)蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是 和 . (2)为证明淀粉已经开始水解.可在水解液中依次加入 溶液与 溶液进行检验. (3)请写出一条方程式表示皂化反应
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淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应．
（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）
（2）为证明淀粉发生部分水解，可把水解液分成两支试管，其中一支试管中加入
（3）请写出工业制肥皂的化学方程式
．
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（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称）
羧基
羧基
和氨基
氨基
．（2）为证明淀粉发生部分水解，可把水解液分成两支试管，其中一支试管中加入
碘水
碘水
溶液，另一支试管中先加入NaOH
NaOH
溶液，再加入新制Cu（OH）2
新制Cu（OH）2
溶液进行检验．（3）请写出工业制肥皂的化学方程式
淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。
（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称） 和 。
（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入 溶液与 溶液进行检验。
（3）请写出一条方程式表示皂化反应_______________________________________。
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淀粉和纤维素、蛋白质、脂肪是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。
（1）蛋白质水解的最终产物中含有的官能团是（填名称） 和 。
（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入 溶液与 溶液进行检验。
（3）请写出一条方程式表示皂化反应_______________________________________。