摘要:2010辽宁沈阳模拟 下列有关发酵工程说法不正确的是( ) A.菌种的选育可采用细胞工程.基因工程等方法 B.培养基的配方要经过反复试验才能确定 C.发酵过程要严格控制温度.pH.溶氧.通气量与转速等条件 D.可采用蒸馏.萃取方法将单细胞蛋白进行提取 答案:D 解析:据发酵工程的产品类型可采用不同的分离提纯方法.如果是代谢产物.可采用蒸馏.萃取.离子交换等方法进行分离,如果是菌体可采用沉淀.过滤等方法分离.提纯.

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