网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_2121812[举报]
下表显示黄豆和奶内若干营养成分含量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：
若该成年人每日只食用1000 g黄豆：
（1）①表中养分会超过每日需求量的是________________
②过剩养分在体内的主要处理途径有哪些？
③若长期营养过剩，就会导致肥胖，常会并发一些严重疾病，试举二例__________。
（2）为什么奶被视为婴儿理想食品？
（3）指出确定奶内含有蛋白质的一项检验方法，并简述该项检测法的结果。
（4）市场上出售的少量劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法鉴别？
下表显示黄豆和奶内若干营养成分的重量，而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出：
若该成年人每日只食用1 000 g黄豆，请分析回答下面的问题：
（1）表中哪几种养分会超过其每日的需求量？过剩养分在体内的主要处理途径有哪些？若长期营养过剩，就会导致肥胖，常会并发一些严重疾病，试举二例。
（2）为什么奶被视为婴儿的理想食品？
（3）指出确定奶内含有蛋白质的一项检验方法，并简述该项检验法的结果。
（4）市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法鉴别？
下表显示黄豆和奶内若干营养成分的含量，而某成年人对此营养成分的每日需求量也一并指出。若该成年人每日只食用1000g黄豆，请问：
（1）表中养分会超过每日需求量的是__________________________________________。
（2）过剩养分在体内的主要处理途径有哪些？
（3）若长期营养过剩，就会导致肥胖，常会并发一些严重疾病，试举两例。
（4）指出确定奶内含有蛋白质的一项检验方法，并简述该项检验法的结果。
（5）市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉，请问用什么方法鉴别？
查看习题详情和答案>>
