摘要：4．某生物兴趣小组利用新配制的斐林试剂甲液.乙液(0.05 g/mL的CuSO4溶液).蒸馏水及必需的实验用具.能鉴别出下列哪些物质 ( ) ①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA A．只有① B．①和② C．①和③ D．②.③和④ [解析] 斐林试剂可用于鉴别还原糖.如与葡萄糖水浴加热呈砖红色.把斐林试剂的乙液稀释5倍即为鉴别蛋白质的双缩脲试剂B液.斐林试剂甲液与双缩脲试剂的A液相同.因此又可用于鉴别蛋白质.如与胰蛋白酶反应呈紫色. [答案] C

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