摘要：序号 A试管 B试管 ① 加2 mL草酸钾溶液 ? ② 用酒精棉消毒并用注射器取兔血 ③ ? 现象(一) ? ? ④ 现象(二) ? ? (1)实验序号①中应向B试管内加入 . (2)描述实验序号③的实验操作 . (3)写出经过一段时间后.A.B两试管内观察到的实验现象(一): A试管 ,B试管 . (4)为提高实验结论的可靠性.需设计第二次对照实验④.实验序号④应如何操作?应观察到什么现象? 答案 立即将等量的新鲜血液分别加入A.B两试管中 (3)血液不凝固 血液凝固 (4)将等量的CaCl?2溶液分别加入到A.B两试管中.A试管血液凝固.B试管血液仍凝固 解析 该实验的自变量是钙离子.对照组应为含钙离子的新鲜血液.可凝固,实验组应为无钙离子的新鲜血液.从材料中可知.草酸钾可使钙离子沉淀.加入草酸钾的实验组血液不凝固.为提高实验结论的可靠性.可再加入钙离子作自身对照. 变式训练 被子植物花粉管的萌发及其结果.一般与温度.促进物.氧气等条件有关.请任意选择其中一项作为研究课题.并在提供的实验器材中选取合理器材进行实验.完成下面的实验报告. (3)实验器材:新鲜葱兰花.恒温箱.葡萄糖溶液.琼脂.硼酸溶液.稀盐酸.蒸馏水.滴管.镊子.载玻片.显微镜等. (4)实验步骤: . (5)实验现象: . 答案 Ⅰ.温度 (4)①将采自同一朵花的花粉撒落在3块载玻片的琼脂(在熬制时放入葡萄糖和硼酸)上,②将载玻片分别放在5℃.25℃.45℃恒温箱中培养2h,③在显微镜下观察.比较花粉管的长度 (5)在25℃环境中花粉萌发率高.花粉管最长 Ⅱ.促进物 (4)①配制3种不同培养基:一种加入葡萄糖+硼酸.一种加入葡萄糖+稀盐酸.一种加入葡萄糖+蒸馏水,②将采自同一朵花的花粉撒落在3块载玻片的上述3种不同培养基上.在25℃恒温箱中培养2h,③镜检比较花粉管的长度 (5)加入硼酸的一组花粉萌发率高.花粉管最长 Ⅲ.氧气 (4)①配制液体培养基和固体培养基,②将采自同一朵花的花粉撒落在载坡片上的这两种培养基上.然后放在25℃恒温箱中培养2h,③镜检比较花粉管的长度 (5)在含琼脂的培养基上花粉萌发率高.花粉管最长 解析 本题应该从对照实验的设计要求出发.根据选题分别在不同温度.不同促进物.不同培养基的条件下进行设计和实验.温度:确定5℃.25℃.45℃作为三组对照实验温度条件,促进物:确定硼酸.稀盐酸.蒸馏水作为三组对照实验的不同促进物质,氧气:确定葡萄糖溶液.琼脂+葡萄糖两种状态下培养基进行实验.因为花粉在葡萄糖溶液中振动后会下沉.而导致缺氧.在固体培养基中不会发生这种情况. 1.将菜豆植株的顶端切除后.在切口处涂以生长素.结果发现.这样可以激活有机物的运输系统.光合作用产物向涂有生长素的部位积累.科学家由此推测生长素影响了某种离子的跨膜运输.这种离子最可能是 A.PO3-4 B.K+ C.Na+ D.Ca2+? 答案 B 解析 本题考查各种矿质元素的生理作用.属于识记水平.K+能促进光合作用产物--有机物的运输. 2.水在生物体内是一种良好的溶剂.是各种化学反应的介质.下列有关水的说法不正确的是( ) A.在有氧呼吸过程中.水既是反应物又是生成物 B.当人体缺水时.血浆渗透压会升高.从而在下丘脑产生渴觉 C.温度适当升高会使细胞内自由水与结合水的比值上升 D.越冬的植物体内自由水和结合水比值下降 答案 B 解析 渴觉的中枢在大脑皮层.不在下丘脑. 3.一位农民种植的某块农田小麦产量总是比邻近地块的低.他怀疑该农田可能是缺少某种元素.为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块.进行田间实验.除施肥不同外.其他田间管理措施相同.实验结果如下表: 地块 甲 乙 丙 丁 戊 施肥情况 尿素 磷酸二氢钾 磷酸二氢铵 硫酸铵 不施肥 小麦收获量(kg) 55.56 65.26 56.88 55.44 55.11 表中可判断.该农田最可能缺少的元素是 ( ) A.K B.N C.P D.S 答案 A 解析 尿素中的矿质元素为N.磷酸二氢钾中的矿质元素为P.K.磷酸二氢铵中的矿质元素为P.N.硫酸铵中的矿质元素为S.N.通过甲.乙.丙.丁.戊施肥情况及产量的比较.可以看出:甲.丙.丁的产量与戊基本相同.可见N.P.S并不是该农田缺乏的元素,通过乙与戊对比.可以看出乙地所施的肥料中含有该农田缺乏的元素.为P或K.但P元素已经排除. 4.欧洲“火星快车 探测器和美国的“勇气 号和“机遇 号孪生火星探测器成功登上火星后.相继探测到火星上有水的存在.人类探索自己星球以外的高级生命和追求地球外栖息地的愿望成为现实.下列关于水与生命关系的叙述错误的是 A.各种生物体的一切生命活动都不能离开水 B.水在细胞内以自由水和结合水两种形式存在 C.人体所需水的主要来源是食物.排出水最主要的途径是肾脏排尿 D.水在光合作用中分解的反应式是:2H2O→4H++O2+4e- 答案 C 解析 根据所学知识判断.A.B.D选项可排除.人体所需的水主要来源包括饮水和食物中的水.排出水的途径主要是肾脏泌尿. 5.微量元素在生物体内虽然很少.却是维持生命活动不可缺少的.可以通过下面哪一实例得到证明 ( ) A.Mg是叶绿素的组成成分 B.油菜缺少B时只开花不结果 C.动物血液钙盐含量太低.会抽搐 D.缺N会影响酶的合成 答案 B 解析 A.C.D选项中所列元素为大量元素.而B属于生物体内的微量元素. 6.下列说法正确的是 ( ) A.只有大量元素是生物体所必需的 B.植物的幼嫩器官比衰老器官含钾量低 C.一些化学元素组成化合物再组成生物体 D.各种化学元素是生命活动的物质基础 答案 C 解析 微量元素在生物体体内含量少.但作用重要.所以大量元素和微量元素都是生物体所必需的.并且作用都十分重要,植物的幼嫩器官比衰老器官含钾量高,组成生物体的元素和化合物才是生命活动的物质基础.例如岩石中的Si虽是化学元素.但不是生命活动的物质基础. 7.下图表示一个动物细胞内外不同离子的相对浓度.离子的浓度差是靠主动运输的方式维持的.由图分析可知进入细胞内的物质有 ( ) A.K+和Mg2+? B.K+和Na+ C.Na+和Cl- D.Mg2+和Cl- 答案 A 解析 由图分析可知:细胞外的Na+和Cl-较细胞内要高.表明这两种离子是由细胞内通过主动运输到达细胞外的.而细胞内的K+和Mg2+较细胞外要高.表明这两种离子是由细胞外通过主动运输到达细胞内的. 8.下表是两种生物干重中有关元素的质量分数(%) 元素 C H O N P S 生物甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.17 生物乙 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 0.78 根据上表.有人得出下面结论.正确的是 A.如果它们分别是动物和植物.则甲是动物.乙是植物 B.等质量的组织中.甲所含的热量少于乙 C.两者体细胞中.乙的染色体和基因比甲多 D.两者的含水量比较.可推测甲比乙多 答案 B 解析 本题以细胞元素组成为核心命题点.考查了组成细胞的不同有机物所含元素不同及在分解时产生的能量和消耗的氧气不同等知识.综合考查了分析表格.信息转换的能力. 解答过程:就动物与植物来说.动物中脂肪与蛋白质多.植物中糖类多.故甲是植物.乙是动物,等质量的脂肪与糖相比.脂肪分解释放能量和需要氧比糖类多,甲为植物.乙为动物.等质量的甲与乙所含热量为甲比乙少,从其元素上看.不可能说明二者染色体的多少,由于表示的是干重.无法确定二者的含水量. 9.下列哪组最可能是叶绿体和染色体共有的组成元素 A.C.H.O.N.P B.C.H.O.N C.C.H.O.N.Mg D.C.H.O.N.P.S.K.Ca 答案 A 10.近日.小明的不良反应引起了父母的担忧:感冒频繁.口腔溃疡反复发作.伤口不易愈合.食欲不振.免疫力低下.比起同龄儿童.小明身体偏矮.偏瘦.去医院后.经检查发现血清中锌的含量过低.对上述材料的解释.不正确的是 A.锌是人体必需的化学元素 B.锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代 C.锌是人体必需的微量元素 D.锌的作用极大.只要有锌.人就能正常生长 答案 D 解析 这道题给我们一个情景.最终给我们点明是因为缺锌造成的.我们知道Zn是微量元素.含量少但不能缺少.答案D的说法太绝对.因为生物体包含很多元素.并且功能各不相同. 11.生石花生活在南非多石卵的干旱地区.在生石花细胞中含量最高的化合物是 A.蛋白质 B.脂质 C.糖类 D.水 答案 D 解析 无论生活在什么地方的生物.在体内含量最高的化合物都是水. 12.下列关于无机盐的叙述.错误的是 A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁.血红蛋白不能合成 B.Mg2+是叶绿素的成分之一.缺Mg2+影响光合作用 C.细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在.如CaCO3构成骨骼.牙齿 D.碘是合成甲状腺激素的原料.所以常在食盐中加碘 答案 C 解析 细胞中的无机盐绝大多数以离子形式存在. 13.下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是 A.抗体和磷脂 B.纤维素和脂肪 C.性激素和核苷酸 D.ATP和酶 答案 B 解析 纤维素和脂肪都只含有C.H.O三种元素. 14.下列与水有关的叙述中.正确的是 A.细胞有氧呼吸过程的第三阶段.既有水的生成.又有水的分解 B.人体由于花粉过敏.使血管壁通透性降低.水分大量积累在细胞间隙.导致组织水肿 C.苹果树不宜在热带地区栽种的主要限制因素是水 D.如果白天用含18O的水浇花草.周围空气中的H2O.O2中都可能检测出18O 答案 D 解析 含18O的水在光合作用的光反应阶段可产生含18O的氧气.周围空气中的H218O主要来自植物的蒸腾作用. 15.关于生物体内水和无机盐的叙述.不正确的是 A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水 B.某些无机盐是组成ATP.RNA和纤维素的必需成分 C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水 D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化 答案 B 解析 纤维素是一种多糖.只能由C.H.O三种元素组成.不含无机盐. 16.关于C.H.O.N.P.S在玉米和人细胞(干)以及活细胞中的含量如下表.请分析回答下列问题: 元素 O C H N P S 玉米细胞 (干) 44.43 43.57 6.24 1.46 0.20 0.17 人细胞 (干) 14.62 55.99 7.46 9.33 3.11 0.78 活细胞 65.0 18.0 10.0 3.0 1.40 0.30 (1)以上元素在活细胞中含量明显比人细胞(干)含量多的是氧元素和 元素.发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是 .这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于化合物 中. (2)水在生命活动中有极其重要的作用.细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用. ①在秋季收获大豆后.要进行晾晒才能入仓储存.所除去的水分主要是细胞中的 水.如果大豆细胞内水分过多.则会使细胞的 作用加强. ②从上述现象可以推断.植物细胞内自由水与结合水的含量比值变 .则新陈代谢加强. ③浸泡约一周时间.黄豆芽已长得又白又粗.1 kg的黄豆能生出5 kg的黄豆芽.在这个过程中.黄豆细胞内的有机物含量变化是 .种类变化是 .其原因是 . (3)由表中数据可以看出在玉米细胞(干)中所占比例明显高于人细胞(干)中的元素是氧.发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中 成分较多.此类化合物主要作为 结构的基本组成成分. (4)蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物.在表中元素中.这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是 . 答案 ①自由 呼吸 ②大 ③减少 增多 细胞进行呼吸.消耗有机物.产生许多代谢中间产物 蛋白质含S.核酸含P 17.实验设计:验证镍是小麦幼苗生长必需的无机盐 (1)材料和用具:完全营养液甲.缺镍的完全营养液乙.适当的容器和固定材料.长势相似的小麦幼苗.含镍的无机盐. (2)方法步骤: ①将长势相似的小麦幼苗分成数量相同的两组.编号A.B, ②将A组小麦幼苗放在缺镍的完全营养液乙中培养,B组小麦幼苗 . ③将两组小麦幼苗放在相同的适宜环境中培养数天.观察 . (3)实验预期: A组 , B组 . (4)从科学研究的严谨角度出发.为进一步证实A.B两组小麦生长状况的差异是由于镍元素的供应不同引起的.还应增加的实验步骤是: 答案 (2)②放在等量的完全营养液甲中培养 ③小麦幼苗的生长状况 (3)小麦幼苗不能正常生长 小麦幼苗正常生长 (4)在缺镍的完全营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐 一段时间后小麦恢复正常生长 解析 实验设计要遵循对照和单因子变量的原则.A组小麦幼苗放在缺镍的完全营养液乙中培养.则B组小麦幼苗应放在等量的完全营养液甲中培养.本题要确定不能生长的一组确实是因缺镍导致的.故要进行二次实验.应在缺镍的完全营养液乙中加入一定量的含镍的无机盐.看一段时间后小麦能否恢复正常生长. 第3课时 组成生物体的有机化合物 对应训练 1.某生物体内能发生如下的反应:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖元.则下面的说法不正确的是 A.此生物一定是动物.因为能合成糖元 B.淀粉和糖元都属于多糖 C.此生物一定是动物.因为能利用葡萄糖 D.糖类在生物体内的主要作用是提供能量 答案 C 解析 糖类是生物体的主要能源物质.能够合成糖元是动物细胞的特征.而动植物细胞都能利用葡萄糖. 2.生物体内脂肪的生理功能包括 ①生物膜的重要成分 ②储能物质 ③缓冲和减压.保护内脏器官 ④具有生物学活性.对生命动具有调节作用 ⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 ⑥绝热体.保温作用 A.①②⑥ B.②③⑥ C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥ 答案 B 解析 磷脂是生物膜的重要成分,具有生物学活性.对生命活动具有调节作用的是激素,能促进人和动物肠道对钙和磷吸收的维生素D.属于固醇类. 3.在下列物质中.有的属于构成人体蛋白质的氨基酸.有的不是.若将其中构成人体蛋白质的氨基酸缩合成化合物.则其中含有的氨基.羧基.肽键的数目依次是 ( ) ①NH2-CH2-COOH? COOH ②NH2-CH2-CH2OH ︱ NH2 ③NH2-CH-CH2-COON ︳ COON ④NH2-CH2-CH2-COOH ︳ ⑤NH2-CH-(CH2)3-NH2 A.3.3.2 B.4.3.3 C.2.2.2 D.3.4.2 答案 C 解析 解答本题时.要根据氨基酸的结构通式把属于构成人体的氨基酸挑选出来.由于②号没有羧基.④号氨基和羧基没有同时连在同一个碳原子上.所以它们不是组成人体蛋白质的氨基酸.①③⑤是构成蛋白质的氨基酸.它们脱水缩合后形成三肽.由于③号氨基酸R基上有1个羧基.⑤号氨基酸R基上有1个氨基.因此三肽中有氨基2个. 羧基2个.肽键2个. 4.下列物质中.不在核糖体上合成的是 A.麦芽糖酶 B.核糖核酸 C.胰岛素 D.载体蛋白 答案 B 解析 核糖体是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所.在题目给出的选项中.核糖核酸不属于蛋白质.其合成不在核糖体上. 5.据下图所示的化合物结构简式.请回答问题: (1)该化合物中有 个氨基和 个羧基. (2)该化合物中有 种氨基酸构成.形成这种化合物的不同氨基酸的R基编号是 . (3)该化合物是由 个氨基酸失去 分子的水形成的.这种反应叫做 . (4)该化合物中有 个肽键.编号是 .该化合物属于 . (5)该化合物水解时被破坏的是 键.使该键断裂的酶是 . (6)若氨基酸的平均相对分子质量为90.则该化合物的相对分子质量约为 . (7)合成肽链的细胞器是 .在合成肽链时决定肽链的氨基酸种类和顺序的是 . 答案 3 bdg (3)3 2 脱水缩合反应 肽 肽酶 (6)234 (7)核糖体 信使RNA上碱基排列顺序 6.若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验.发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上.下列关于这一现象形成原因的描述中.正确的是 A.鸡蛋蛋白液稀释不够.搅拌不匀 B.只添加了双缩脲试剂A.未添加双缩脲试剂B C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料 D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长 答案 A 解析 题目已明确指出.已发生反应.说明双缩脲试剂A和B均已加入,蛋白液浓度较高时.易形成大分子胶体.具有一定的黏性. 7.下列关于实验操作步骤的叙述中.正确的是 A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液.可直接用于蛋白质的鉴定 B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴 C.鉴定还原糖时.要加入斐林试剂甲液摇匀后.再加入乙液 D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后.再加入含样品的试管中.且必须现配现用 答案 B 解析 本题在于考查学生的操作是否规范.正确.是否注意了不同鉴定实验之间的差别.在选用试剂上容易出现错误.斐林试剂与双缩脲试剂所用溶质相同.且所用氢氧化钠溶液的浓度相同.但二者所用的硫酸铜的质量浓度不同.鉴定还原糖时.是甲.乙两液现配现用.一次加入,而鉴定蛋白质时要先加A液.再加B液.还原糖.蛋白质的颜色反应是试剂与其发生化学反应的结果.是肉眼可见的,脂肪的鉴定中.由于脂肪滴小且分散在细胞中.所以需要借助于显微镜观察. 蛋白质和核酸的组成.结构及功能 例1 下图为人体的两种重要化合物A与B的化学组成关系.相关叙述中正确的是 H A.a的种类约有20种.b的种类有8种 ︳ B.a的结构通式可表示为R-C-COOH NH2 C.B是人的遗传物质 D.A的种类在神经细胞与表皮细胞中相同.B则不同 答案 BC 解析 根据图解可知:由N和C.H.O四种元素组成的小分子化合物是氨基酸.其种类约有20种.由氨基酸构成蛋白质(A),由C.H.O和N.P组成的小分子化合物是脱氧核苷酸(人染色体的主要成分是DNA和蛋白质.所以排除b是核糖核苷酸的可能).其种类有4种.由脱氧核苷酸再形成DNA(B).人体不同功能的细胞.其蛋白质的种类可以不同.但核DNA相同. 蛋白质合成的有关计算 例2 由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子.含n条肽链.其中z条是环状多肽.这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为 ( ) A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+n D.m+z+n 答案 A 解析 在形成蛋白质的过程中.脱水缩合形成的水分子数=氨基酸数目-肽链的条数.假如这n条肽链都是直链的话.则形成m-n个水分子,由于形成一个环肽比形成一条直链肽多形成一个水分子.而在n条肽链中有z条是环肽.故由m个氨基酸形成该蛋白质分子时共形成了m-n+z个水分子.因此该蛋白质水解形成氨基酸的时候就需消耗m-n+z个水分子. 变试训练 某22肽被水解成1个4肽.2个3肽.2个6肽.水解后的氨基总数的最小值及肽键总数依次是 ( ) A.6 B.18 C.5 D.17 答案 CD 解析 本题考查蛋白质的结构.一个多肽至少含有一个氨基.由题意可知蛋白质分解后有5条多肽.所以至少含有5个氨基(R基中可能还含有.所以用“至少 二字),多肽中含有的肽键数为氨基酸数减1.所以1条4肽中含有3个肽键.两个3肽中含有2×2个.两个6肽中有2×5个.共17个肽键. 1.人体内胆固醇可以转化为 A.生长激素 B.维生素D C.胰岛素 D.甲状腺激素 答案 B 解析 胆固醇和维生素D同属于固醇类物质.皮肤里的胆固醇经紫外线照射可转变为维生素D.促进对钙的吸收.使骨骼坚硬. 2.下列与生物体内核酸分子功能多样性无关的是 A.核苷酸的组成种类 B.核苷酸的连接方式 C.核苷酸的排列顺序 D.核苷酸的数量多少 答案 B 解析 核苷酸之间是通过磷酸二酯键连接起来的.没有特异性.与生物体内核酸分子功能多样性无关. 3.核酸是细胞内携带遗传信息的物质.以下关于DNA与RNA特点的比较.正确的是 A.在细胞内存在的主要部位相同 B.构成的五碳糖不同 C.核苷酸之间的连接方式不同 D.构成的碱基相同 答案 B 解析 DNA和RNA在细胞内的存在位置不同.前者主要存在于细胞核内.后者主要存在于细胞质内,两者构成的五碳糖不同.前者为脱氧核糖.后者为核糖. 4.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述.正确的是 A.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的 B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸 C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质 D.在胚胎发育过程中.基因选择性表达.细胞会产生新的蛋白质 答案 D 解析 生物酶的基本组成单位是氨基酸和核糖核苷酸,20种氨基酸中的必需氨基酸.生物体不能合成,蛋白质的种类还与氨基酸的排列顺序有关.所以A.B.C都不正确. 5.免疫球蛋白IgG的结构如图所示.其中?-S-S-?表示连接两条相邻肽链的二硫键.若该IgG由m个氨基酸构成.则该IgG有肽键数 ( ) A.m个 B.(m+1)个 C.(m-2)个 D.(m-4)个 答案 D 解析 由图示信息可知.该IgG由4条多肽链组成.共含m个氨基酸.所以该IgG有肽键数为(m-4)个. 决定实验成败的前提:实验材料的选择 样题细研 在欧美.洋葱被誉为“蔬菜皇后 .其肥大的鳞茎中含糖类.维生素及各种矿质元素等.是不可多得的保健食品.那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是还原糖?某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题.请你完成下面的实验研究报告. (1)实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是还原糖. (2)实验原理: ① , ② . (3)实验材料和用具:洋葱.所需试剂和仪器等(略). (4)实验步骤 Ⅰ.鉴定还原糖 ①制备洋葱组织样液.取样液2 mL注入试管, ② , ③观察颜色变化. Ⅱ.鉴定淀粉 ①制备洋葱组织样液.取样液2 mL注入试管, ② , ③观察颜色变化. (5)预期实验结果与结论 ①假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有还原糖而没有淀粉.则实验结果是 . ②假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖只有淀粉而没有还原糖.则实验结果是 . ③假设:如果洋葱肥大的鳞茎中所含的糖既有还原糖又有淀粉.则实验结果是 . 答案 (2)①还原糖与斐林试剂在加热煮沸条件下生成砖红色沉淀 ②淀粉遇碘变蓝色 (4)Ⅰ.②加入新配制的斐林试剂2 mL.振荡均匀将试管放入水浴锅内加热煮沸 Ⅱ.②滴加1-2滴碘液 (5)①步骤Ⅰ有砖红色沉淀.步骤Ⅱ没有蓝色出现 ②步骤Ⅰ无砖红色沉淀.步骤Ⅱ有蓝色出现 ③步骤Ⅰ有砖红色沉淀.步骤Ⅱ有蓝色出现 变试训练 回答下列问题: 香蕉果实成熟过程中.果实中的贮藏物不断代谢转化.香蕉逐渐变甜.图A中Ⅰ.Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势. 取成熟到第X天和第Y天的等量香蕉果肉.分别加等量的蒸馏水制成提取液.然后在a.b试管中各加?5 mL天的 提取液.在c\,d试管中各加5 mL第Y天的提取液.如图B所示. 请回答: (1)在a\,c试管中各加入等量碘液后.a管呈蓝色.与a管相比c管的颜色更 .两管中被检测的物质是 .图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 . (2)在b\,d试管中各加入等量的斐林试剂.煮沸后.b管呈砖红色.与b管相比d管的颜色更 .两管中被检测的物质是 .图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是 . (3)已知乙烯利能增加细胞内乙烯的含量.如果在第X天喷施乙烯利.从第X天开始曲线Ⅰ将呈现出 (加 快.减慢)下降的趋势.曲线Ⅱ将呈现出 上升的趋势. 答案 深 还原糖 Ⅱ (3)加快 加快 解析 果实在成熟过程中它的贮能物质会分解.还原糖含量会增加.可利用检验还原糖的方法加以验证,果实在自然成熟过程中有乙烯的形成.而且越接近果实成熟.乙烯含量也就越大.一旦果实成熟了.乙烯的含量又重新下降.果实本身生成的乙烯具有促进果实成熟的作用.与有机物的转化有密切关系. 1.下列各种表达式中.不正确的是 ︳ A.氨基酸:H2N-C-COON H B.脱氧核苷酸: C.ATP:A-P-P-P D.肽键:-CO-NH- 答案 B 解析 组成脱氧核苷酸的五碳糖为脱氧核糖.而非核糖.这是DNA与RNA的主要区别. 2.分子马达是由生物大分子构成.利用化学能进行机械做功的纳米系统.天然的分子马达.如驱动蛋白.RNA聚合酶.肌球蛋白等.在生物体内参与了物质运输.DNA复制.细胞分裂.肌肉收缩等一系列重要的生命活动.根据上述信息判断.下列属于分子马达的是 A.DNA解旋酶 B.核苷酸 C.葡萄糖 D.水 答案 A 解析 首先要抓住题干中的重要信息.分子马达是生物大分子.后面所举实例也都是蛋白质.在四个选项中只有A属于生物大分子. 3.某蛋白质分子中有M个氨基酸.其中有N条肽链.则此蛋白质中至少含有多少个氧原子 A.2M B.M-N C.M D.M+N 答案 D 解析 要求计算蛋白质分子中最少的氧原子数目.则一个氨基酸中只考虑2个氧原子.M个氨基酸中就有2M个氧原子.而每形成一个肽键要减少一个氧原子.M个氨基酸形成的N条肽链中含有(M-N)个肽键.因此.氧原子总数-失去的水分子中的氧原子数=蛋白质中的氧原子数.即2M-. 4.下列有关检测生物组织中还原糖.脂肪和蛋白质三个实验的叙述中.不正确的是 A.只有脂肪的检测需要使用显微镜 B.只有还原糖的检测需要加热 C.检测还原糖.蛋白质所用试剂相同 D.三个实验的显色反应均不相同 答案 C 解析 检测还原糖.蛋白质所用试剂中.有一种的浓度不同.斐林试剂的乙液是质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4.而双缩脲试剂的B液是质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4. 5.在下列四支试管中分别加入一些物质.甲试管:豆浆,乙试管:氨基酸溶液,丙试管:牛奶和蛋白酶,丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水.上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后.有紫色反应的是( ) A.甲.丁 B.甲.乙.丁 C.甲.乙.丙 D.甲.丙.丁 答案 D 解析 双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应.但不能与氨基酸发生紫色反应.甲试管中的豆浆中含有蛋白质,丙试管中的蛋白酶能把牛奶中的蛋白质分解.但剩余的蛋白酶仍是蛋白质,丁试管中红细胞吸水涨破后会释放出血红蛋白等蛋白质,而乙试管中没有蛋白质. 6.下列物质中都含有的一类物质是 A.酶.载体和抗体 B.胰岛素.抗体和生长激素 C.雄性激素.载体和酶 D.维生素D.甲状腺激素和雌性激素 答案 B 解析 综合考查蛋白质的结构和分类.在有机物中含有?-CO-NH-?的主要是蛋白质和多肽.只有多数酶属于蛋白质.维生素D.性激素属于脂质.胰岛素和生长激素属于蛋白质类激素.所有的抗体.载体都属于蛋白质. 7.组成纤维素.纤维素酶和控制纤维素酶合成的基因.它们的基本单位依次是 A.葡萄糖.葡萄糖和氨基酸 B.葡萄糖.氨基酸和脱氧核糖核苷酸 C.氨基酸.氨基酸和脱氧核糖核苷酸 D.淀粉.蛋白质和DNA 答案 B 解析 多个葡萄糖脱水缩合形成纤维素,纤维素酶是蛋白质.它的基本组成单位是氨基酸,控制酶合成的基因是DNA片段.基本单位是脱氧核糖核苷酸. 8.下列生理活动与蛋白质功能无关的是 ( ) A.氧气在血液中的运输 B.叶绿体色素吸收光能 C.葡萄糖在细胞内氧化分解 D.肾小管细胞对NaCl的重吸收 答案 B 解析 氧气是通过红细胞中血红蛋白运输的,叶绿体色素的本质不是蛋白质,葡萄糖在细胞内的氧化分解是依靠酶的催化作用.酶绝大多数为蛋白质,肾小管细胞重吸收NaCl是依靠主动运输.而主动运输需要载体.载体的本质是蛋白质. 9.从一动物细胞中得到两类大分子有机物X.Y.已知细胞中X的含量大于Y.用胃液处理.X被分解而Y不变.X含有化学元素N.有的还含有S.Y含有化学元素N和P.它们与碘都没有颜色反应.且细胞膜上有X而无Y.下列有关X.Y的叙述.错误的是 ( ) A.X可能是蛋白质 B.Y的基本组成单位可能是核苷酸 C.细胞膜上的X可能是载体 D.Y只存在于细胞核中 答案 D 解析 因为X物质含有化学元素N.有的还含有S.它经胃液处理被分解.说明X物质是蛋白质.Y物质除含N元素外.还含有P.经胃液处理后Y不变.说明Y物质是核酸.而核酸存在于细胞核.细胞质及线粒体中. 10.肯定没有核糖参与组成的结构或物质是 ( ) A.线粒体 B.核糖体 C.质粒 D.酶 答案 C 解析 线粒体含有RNA.所以有核糖,核糖体的组成物质包括rRNA和蛋白质.所以含有核糖,酶有少部分是RNA.所以含有核糖,质粒只是一个环状DNA分子.所以没有核糖. 11.某多肽分子结构如下图所示.下列关于该多肽的正确叙述是 A.该多肽水解后可产生5种氨基酸 B.该多肽属于6肽化合物.含有4个肽键 C.该多肽的合成车间是核糖体 D.该多肽的分泌不需要ATP 答案 C 解析 该多肽中含有4个肽键.故是由5个氨基酸脱水缩合而成.属于五肽.B错误.因左起第2.3两个氨基酸的R基相同(-H).为同种氨基酸.所以氨基酸的种类是4种.A错误.把氨基酸合成多肽链的场所是核糖体.分泌到细胞外的过程需要消耗ATP. 12.蛋白质分子能被肽酶降解.至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键.下列说法正确的是 A.上图所示肽链一定由四种氨基酸脱水缩合而成 B.在肽酶P的作用下.经过脱水缩合可以形成两条肽链 C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个 答案 C 解析 题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键 的信息.可判断肽酶作用于肽键中的1处.图中所示肽链有4个肽键.肯定由5个氨基酸构成.但可能有的R基相同.故不一定是五种氨基酸脱水缩合而成.A错误.在肽酶P的作用下.应是消耗水分子形成两条肽链.B错误.该肽链中含有游离的氨基和羧基数只能说至少各1个.不能肯定就是各1个游离的氨基和羧基.因为不知道R基中是否含有氨基或羧基.D错误. 13.现有氨基酸800个.其中氨基总数为810个.羧基总数为808个.则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键.氨基和羧基的数目依次分别为 A.798.2和2 B.798.12和10 C.799.1和1 D.799.11和9 答案 B 解析 有氨基酸800个.氨基总数810个.羧基总数808个.说明R基团中含有氨基10个.羧基8个.它们不参与肽键的形成,肽键数=氨基酸总数-肽链条数=800-2=798.氨基数=肽链条数+R基中氨基数=2+10=12.羧基数=肽链条数+R基中羧基数=2+8=10. 14.胰岛素是一种蛋白质分子.它含有α.β两条肽链.α链含有21个氨基酸.β链含有30个氨基酸.两条多肽链间通过两个二硫键(二硫键是由两个-S-连接而成)连接.在α链上也形成一个二硫键.如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图.据此回答: (1)该分子中的51个氨基酸先在胰腺细胞的 上经 方式形成两条肽链.这两条肽链通过一定的 .如图中的 相互连接在一起.最后形成具有 结构的胰岛素分子. (2)胰岛素分子中含有肽键 个.肽键可表示为 .从理论上分析.胰岛素分子至少有 个“-NH2 .至少有 个“-COOH .决定胰岛素合成的基因至少要含有 个碱基对.所转录的信使RNA至少需要 个遗传密码子.这51个氨基酸分子形成胰岛素后.相对分子质量比原来减少了 . (3)人体中胰岛素的含量过低.会导致相应疾病.其治疗时胰岛素不能口服.只能注射.原因是 . (4)经检测.人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下: 猪:β链第30位氨基酸与人的不同, 马:β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同, 羊:β链第8.9.10位氨基酸与人的不同, 鼠:α链有8个氨基酸.β链有10个氨基酸与人的不同. ①不同物种的胰岛素不同.反映在多肽链的氨基酸组成上主要是 . ②上述几种动物中. 和人的亲缘关系最远.糖尿病患者最适宜的代用品是 的胰岛素. ③不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是 .生物性状不同的直接原因是 . ④前面所列哺乳动物和人的胰岛素都由51个氨基酸构成.且氨基酸组成大致相同.由此可以得出的结论是 . 答案 (1)核糖体 脱水缩合 化学键 -S-S- 空间 (2)49 -CO-NH- 2 2 153 51 888 (3)胰岛素的化学本质是蛋白质.口服会被蛋白酶催化水解而失效 (4)①氨基酸的排列顺序不同 ②鼠 猪 ③DNA不同 蛋白质的多样性 ④哺乳动物和人具有共同的原始祖先 解析 胰岛素的化学本质是蛋白质.组成胰岛素的基本单位是氨基酸.通过氨基酸的脱水缩合.形成了肽链.肽链经一定的化学键连接.形成了具有一定空间结构的蛋白质分子.胰岛素具有一定的生理功能.能降低血液中的葡萄糖浓度.但由于其是蛋白质.若口服会被消化道内的蛋白酶水解而失去疗效.因此胰岛素只能注射.不能口服.?比较猪.马.羊.鼠?的β链氨基酸的差异.可以确定它们之间的亲缘关系.和人的氨基酸排列最接近的生物与人的亲缘关系最近. 15.下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系.其中A.B代表元素.Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ.Ⅳ是生物大分子.图中X.Y.Z.P分别为构成生物大分子的基本单位.请回答下列问题: (1)图中X是 .Ⅰ在小麦种子中主要是指 . (2)图中Z是 .使用甲基绿.吡罗红混合染液染色.可使Ⅲ呈现 色. (3)图中P的结构通式为 .填写出由P形成Ⅳ的结构层次 . (4)Ⅲ和Ⅳ两者都有多样性.两者多样性的关系是前者 后者. 答案 核糖核苷酸 红 (3) 氨基酸→多肽→蛋白质 (4)决定 解析 糖类是生物体的主要能源物质.小麦种子中贮存的多糖是淀粉.其组成单位是葡萄糖.携带遗传信息的是核酸.DNA主要分布在细胞核.其组成单位是脱氧核苷酸,RNA主要分布在细胞质.其组成单位是核糖核苷酸.生命活动的主要承担者是蛋白质.其组成单位是氨基酸. 16. 某生物学习小组对动物在空腹状态和进食后血液和尿液中是否含有葡萄糖进行了实验研究.他们从一健康的成年狗身上采集了以下四种实验材料: a:空腹时的血液 b:进食1小时后的血液 c:空腹时的尿液 d:进食1小时后的尿液 注:材料a.b都加入了柠檬酸钠 请回答下列问题: (1)如果用斐林试剂进行实验.该试剂在使用时应 .实验材料与试剂混合后.必须进行 . (2)材料a.b必须进行如何处理才能用于该实验?为什么要进行这项处理? (3)请你预测这四组实验可能出现的现象.并做出简要解释: a , b , c , d . 答案 (1)现配现用 水浴加热 (2)用离心器离心.使血细胞沉淀.取上清液进行实验.因为血液呈红色.若直接进行实验.难以判断是否出现显色反应 (3)a组出现砖红色沉淀.因为血液中含有葡萄糖 b组出现砖红色沉淀.因为血液中含葡萄糖 c组不会出现砖红色沉淀.因为空腹时尿液中不含葡萄糖 d组可能不出现砖红色沉淀.是由于在形成尿液过程中.葡萄糖被全部重吸收,也可能出现砖红色沉淀.因为一次性食糖过多.造成暂时性血糖含量过高.出现尿糖 第二单元 细胞结构与生物膜系统 第4课时 细胞的结构和功能(一)--细胞膜和细胞核 对应训练 1.下图是神经细胞的细胞膜结构模式图.正确的是 ( ) 答案 A 解析 细胞膜以磷脂双分子层为基本骨架.排列时亲水性的头部排列在外.疏水性的尾部排列在内.磷脂分子是流动的.可以发生侧移.翻转等.蛋白质分子镶嵌或贯穿于磷脂双分子层的骨架中.蛋白质分子也可以在膜上移动. 2.存在于细胞膜上.在细胞与细胞之间起“联络作用 的文字或语言的是 ( ) A.磷脂分子 B.蛋白质分子 C.糖蛋白 D.载体 答案 C 解析 细胞膜具有识别作用.也就是题目中所说的“联络作用 .这里起联络作用的物质是细胞膜上的糖被即糖蛋白.是由多糖和蛋白质构成的. 3.甲两种物质在细胞膜两侧的分布情况如下图(颗粒的多少表示浓度的高低).在进行跨膜运输时.下列说法正确的是 ( ) A.甲进入细胞一定需要能量 B.甲运出细胞一定不需要能量 C.乙进入细胞一定有载体蛋白的参与 D.乙运出细胞一定有载体蛋白的参与 答案 C 解析 从图中可以看出.物质甲的浓度是细胞外高于细胞内.物质乙的浓度正好相反.物质进出细胞的方式主要有两种.即自由扩散和主动运输.前者是指小分子物质从高浓度环境进入低浓度环境.不需要载体.不消耗能量,后者主要是被细胞吸收的物质从低浓度到高浓度.需要载体并消耗能量. 4.如图表示细胞对大分子物质“内吞 和“外排 的过程.下列与此有关的叙述错误的是( ) A. a与b均要以膜的流动性为基础才可能发生 B.a要有细胞表面识别和内部供能才可能完成 C.b表示细胞分泌的同时会导致膜成分的更新 D.b与a分别是细胞排泄废物和摄取养分的基本方式 答案 D 解析 内吞和外排是膜流动性的具体体现.内吞是通过膜外表面的糖被识别.消耗能量进入细胞内,细胞分泌是高尔基体“出芽 形成的囊泡与细胞膜融合.将大分子物质排到膜外.因此.有部分高尔基体膜的成分转移到细胞膜,细胞排出废物和摄取养分的基本方式是利用膜的选择透过性直接通过细胞膜.以被动运输.主动运输等方式进行. 5.以下关于细胞核的叙述,正确的是 ( ) A.核膜为双层膜.外膜的外表面附着有很多核糖体 B.在不同的细胞内.核仁的大小和数量都是一定的 C.细胞核内的液体叫做细胞液 D.核孔是包括DNA在内的高分子物质任意通过的通道 答案 A 解析 在不同的细胞内.核仁的大小和数量是不同的.经研究发现.在蛋白质合成旺盛的细胞(如植物的分生组织细胞和肿瘤细胞等)中核仁数目较多.体积较大,而在一些蛋白质合成不活跃的细胞中.核仁很小或根本没有(因为核仁与核糖体形成有关).细胞核内的核孔虽是某些大分子的运输通道但并不是任意通过的通道.并且细胞核内的DNA分子一般只在核内贮存或复制.并不进入细胞质.核膜由双层膜构成.外膜的外表面附着有许多核糖体.是正确的. 6.有人把变形虫的核取出.观察无核变形虫短期的一系列生理变化特点后.预测出a~d四个现象.并提出相应的推测理由①~④.请选出预测现象和推理均正确的一个组合 ( ) 推测现象:a.失去核的变形虫.虽然停止伸出伪足.但几天后核将再生.能正确活动,b.失去核的变形虫.细胞质功能逐渐衰退.几天内将死亡,c.失去核的变形虫.虽然会反复进行数次无丝分裂.但结果还是死亡,d.除去核以后.细胞质活动反而暂时提高.因此细胞分裂将更加旺盛 推测理由:①核能抑制细胞的过度分裂,②没有核的细胞也具备分裂的能力,③如果没有核.就不能制造出合成众多蛋白质所必需的核酸,④许多生物结构都有再生能力.核也能再生 A.a与④ B.b与③ C.c与② D.d与① 答案 B 解析 细胞核是遗传物质储存和复制的场所.失去后不可能再生,变形虫失去细胞核以后.细胞质中指导蛋白质合成的RNA就不再合成.蛋白质最终失去来源.几天之内细胞就会死亡.失去细胞核的变形虫不能进行细胞分裂.失去细胞核以后.细胞质的活动明显减弱. 7.下列叙述错误的是 ( ) A.酵母菌有核膜.而固氮菌没有 B.酵母菌有细胞膜.而固氮菌没有 C.黑藻细胞有线粒体.而蓝藻细胞没有 D.黑藻细胞有内质网.而蓝藻细胞没有 答案 B 解析 原核生物具备细胞膜.并且有惟一的一种细胞器--核糖体. 8.下列关于原核细胞的叙述中.正确的是 ( ) A.没有细胞器.但有细胞壁 B.无成形的细胞核.但有染色体 C.能进行转录.翻译过程 D.进行有丝分裂.遵循遗传定律 答案 C 解析 原核细胞中无染色体.无复杂的细胞器.但有裸露的DNA.核糖体.有DNA就可进行转录.翻译过程.由于原核细胞中无复杂的细胞器.无染色体.所以不能进行有丝分裂.生殖也是无性生殖.所以不遵循遗传定律. 关于物质运输方式的综合考查 [例1]某科学家

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