摘要:11.某同学通过实验发现.同样条件下α­淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高.该同学想就这一问题做进一步探究实验.下列哪一项探究课题最合理( ) A.温度对α­淀粉酶活性的影响 B.pH对α­淀粉酶活性的影响 C.淀粉对α­淀粉酶活性的影响 D.α­淀粉酶的浓度对催化效率的影响 解析:“同样条件下α­淀粉酶在35℃时的催化效率不如唾液淀粉酶高 .则说明影响α­淀粉酶催化效率的因素不是pH.反应底物淀粉.α­淀粉酶的浓度等.而应是温度.故可设置一系列温度梯度来探究温度对α­淀粉酶活性的影响. 答案:A

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