摘要:66.未受精的鸡蛋含有的细胞数目是 A 1个 B 2个 C 4个 D 极多个

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根据以下资料回答问题

资料:美国科学家已经在实验室中成功培育出膀胱,并顺利移植到7名患者体内。该培育过程是:从患者的膀胱上取下普通邮票一半大小的活细胞样本,膀胱从外到内是由三层构成,即肌肉、胶原质和膀胱上皮。将活细胞样本中胶原质剥下,将肌肉细胞和膀胱上皮细胞分别置于不同的培养皿中培养,约一周后将这些细胞放在一些海绵形状的可生物降解的由胶原质制成的“支架”上继续培养,再过7周左右,原先的数万个细胞已经繁殖到15亿个左右,布满“支架”,膀胱上皮在内,肌肉在外。医生将“新膀胱”移植到患者膀胱的上面。这样新器官会继续生长并与老器官“重组”取代老器官中丧失功能的部分。培育过程如图所示

1a过程属于细胞工程中的??????????????? ,其培养基与植物组织培养的培养液含有的营养成分的主要不同点是前者含有 ?????????????????? .

2b过程由数万个细胞繁殖到15亿个细胞是??????????? 的结果,上述过程中不但需要无菌、无毒的环境、适宜的营养,还需要适宜的 ????????????? ??????????? 环境。

3)新器官与老器官的重组???????????? 是、否)为基因重组?因为新器官与老器官的________相同。

4新膀胱移植后,????? (是、否)会成为抗原 ?因为新老器官具有???????? 蛋白质等物质。

5)除上述方法外,还可将患者的体细胞核移入去核的???????????? 中,这是利用体细胞________技术,形成相应组织、器官。

 

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解答下列有关食品与人体健康的一组问题:

(1)

在非洲儿童中普遍存在面黄肌瘦但又全身浮肿的现象,这是因为那里的儿童营养不良,食物中主要缺乏________使血浆中该物质不足,导致组织水肿。我国前不久报道的服用劣质奶粉造成的大头娃娃也是这个原因。而花粉过敏的人体也会出现组织水肿,这是因为花粉使该病人毛细血管壁的通透性增大,________渗出,使组织液浓度升高而滞留水分过多导致组织水肿。

(2)

组成蛋白质的基本单位氨基酸中有________种必需氨基酸是人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取。因此我们的食物中要注重对这些氨基酸的补充,如长期以玉米为主食的人群,特别是儿童应额外补充必需氨基酸________。而经常食用奶制品、肉类、蛋类和大豆制品,一般是不会缺乏必需氨基酸的。在吃鸡蛋时,生鸡蛋和熟鸡蛋哪一种容易消化?________,原因是________

(3)

在食用新鲜动物时,常将刚杀死的动物放一段时间后再做,口感要鲜滑的多,这是因为细胞内的________中含有的水解酶将动物体内部分大分子物质分解为小分子物质的缘故。

(4)

在食物营养中还要注意对维生素的摄入。如当缺乏________时人体会患液盲症,在动物肝脏、鱼肝油、胡萝卜中这种维生素较多;缺乏________时人体会患脚气病,在谷类、小麦的种皮中这种维生素较多;缺乏________时人体会患软骨病,儿童会患佝偻病,在鱼肝油、蛋类中这种维生素较多;缺乏________时人体会患环血病,在新鲜蔬菜、水果中这种维生素较多。

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