摘要:2009年广州部分市售猪肉中又检测出了瘦肉精.将瘦肉精添加到饲料中.会使猪体内脂肪减少.蛋白质含量增加.提高瘦肉率.但残留在肉内的瘦肉精被人食用后会中毒.据此推断瘦肉精可以 ( ) A.促进蛋白质合成 B.促进生长激素的合成 C.加速脂肪的转化和分解 D.抑制脂肪转化为糖类解析:由题干可知.食用瘦肉精后.脂肪减少而蛋白质含量增加.据此可推测瘦肉 精可促进脂肪的转化.并促进蛋白质的合成. 答案:AC

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