摘要：7．下列健康人的4种液体样本中.能与双缩脉试剂发生紫色颜色反应的是 ①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 解析:双缩脲试剂是鉴定蛋白质的试剂.人体胃液中的胃蛋白酶和唾液中的唾液淀粉酶都是蛋白质.遇双缩脲呈紫色. 答案:D

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