摘要:17.(1)杀死混合在其中的微生物 淀粉酶.麦芽糖酶 水解淀粉生成葡萄糖(淀粉麦芽糖葡萄糖) (2)充分供给氧气.加速酵母菌的新陈代谢 出芽生殖 补充酵母菌生命活动所需要的氮元素 隔绝空气.使酵母菌进行酒精发酵 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 (3)CH3COCOOH CH3CHO+CO2 CH3CHO C2H5OH+CO2 (4)醇与酸发生反应生成酯

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(09南充市适考)(共23分)

Ⅰ.玉米、高粱等C4植物的光合效率较水稻、小麦等C3植物的高。磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)在其中起了很大的作用。C4植物光合系统有浓缩CO2、增加局部CO2浓度的机制,这样在CO2浓度低时也能使光合作用接近饱和,从而大大提高光合作用效率。因此,如何将C4植物的这一机制转移到水稻等C3植物上一直是植物生理学家的研究课题之一。但实践证明,常规杂交育种手段很难如愿以偿。最近,有人利用土壤农杆菌介导法,将完整的玉米的PEPC基因导入到了C3植物水稻的基因组中,为快速改良水稻等C3植物的光合作用效率,提高粮食作物产量开辟了新途径。

(1)玉米和水稻很难利用常规杂交手段杂交的原因是_________________________。

(2)磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶在玉米叶片中的_________细胞里发挥作用,使CO2转化为C4化合物。

(3)若你是科研人员,你最好采用_______________________途径从玉米中获得PEPC基因。获得PEPC基因后,将其导入土壤农杆菌的质粒中,以获得重组质粒,需要的两种工具酶是___________________________。PEPC基因在水稻细胞中成功表达的标志是_________________________。得到PEPC基因成功表达的水稻细胞后,常采用____________技术获得转基因水稻植株,该技术所依据的原理是___________________________。

(4)经过黑暗处理的玉米植株,经较强阳光照射过的叶片脱色后,用碘液染色,利用这张叶片制作临时切片,放在显微镜下观察,可以观察到的现象是____________________________,因此确定玉米为C4植物。鉴别植物是C3还是C4植物的简便方法还有_____________________

 

Ⅱ.酵母菌是与人类密切相关的微生物。

(1)用酵母菌制啤酒时,为保证获得较多的酒精,生产上,必须首先通气,使其___________,一定时间后再密封,常用___________的方法延长积累酒精最多的时期。

(2)现有酵母菌、金黄色葡萄球菌、硝化细菌、圆褐固氮菌和乳酸菌混合在一起的液体。为将酵母菌从混合菌中分离出来,所用的固体培养基中应滴加适量的______________。

(3)下图为酵母菌中控制丙酮酸羧化酶合成的基因与其mRNA杂交的示意图。图中的______链是该基因转录时的模板链;该基因编码区中不能编码的序列是__________(填写图中序号)。

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酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。

实验操作

试管

A

B

C

D

E

F

1.加入质量分数为1%的可溶性淀粉溶液1mL

+

+

-

-

+

-

2.加入质量分数为2%的蔗糖溶液1mL

-

-

+

+

-

+

3.加入噬液淀粉酶原液1mL

+

-

+

-

-

-

4.加入蔗糖酶溶液1mL

-

+

-

+

-

-

5.加入蒸馏水1mL

-

-

-

-

+

+

6.酶促水解反应

摇匀,37°水浴中保温10min

7.向每个试管中加入斐林试剂1mL

摇匀,沸水浴中加热1—2Min

8.观察并记录各试管内的变化

 

 

 

 

 

 

 

 

  注:表中“+”为加入,“-”为未加入

  (1)本实验的变量是                 

  (2)制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后 必须冷却到室温才能使用,这是防止                

  (3)上述实验中,       号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为             

  (4)实验过程中,E、F号试管起       作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序中表示)      

    ①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖

    ②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖

    ③试管不干净,上面留有还原性糖

    ④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用

  (5)如果条件有限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合                 。(不全不得分)

  (6)本实验,能否用碘液代替斐林试剂?       (能或不能)。理由是                             

 

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