摘要：6．答案:B. [解析]一种酶只能催化一种化学反应.说明催化具有专一性.
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当人看见酸梅时唾液分泌会大量增加。对此现象的分析，错误的是（ ）
A.这一反射过程需要大脑皮层的参与
B.这是一种反射活动，其效应器是唾液腺
C.酸梅色泽直接刺激神经中枢引起唾液分泌
D.过程中有“电—化学—电”信号的转化
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久置的纯蔗糖溶液，加入斐林试剂后，经加热后会出现砖红色沉淀，下列对此问题的解释中，正确的是（ ）
A.蔗糖溶液久置后，会被氧气氧化而具备还原性
B.蔗糖是一种还原性双糖
C.蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后有还原性糖生成
D.蔗糖被微生物氧化分解后生成还原性糖
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果蝇产生眼色素B和D的反应如下：（ ）
酶X 酶Y
底物A ——→ 色素B； 底物C 一→ 色素D
野生型果蝇（显性纯合子）有B和D这两种色素，眼为红褐色。缺色素B的果蝇为鲜红眼，缺色素D的果蝇为褐眼，缺B和D的果蝇为白眼。现将一白眼果蝇与一野生型果蝇交配，其子代果蝇体内有关酶存在的情况及性状表现分别是
| A．只有一种酶X，褐眼 | B．只有一种酶Y，鲜红眼 |
| C．酶X和酶Y都没有，白眼 | D．酶X和酶Y均有，红褐眼 |