摘要:4.D 发酵罐密封不严.可使酵母菌进行有氧呼吸.酵母菌量大量增加.CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量也都增加.
网址:http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_2097181[举报]
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析反应的结果是
[ ]
A.糖化淀粉消耗少
B.酵母菌量减少
C.CO2的释放量减少
D.酵母菌量、CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析反应的结果是
[ ]
A.糖化淀粉消耗少
B.酵母菌量减少
C.
的释放量减少
D.酵母菌量、
释放量、糖化淀粉消耗量都增加
某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐,接种酵母菌后,酒精产量明显减少,检查结果为发酵罐密封不严,试分析反应的结果是
[ ]
A.
糖化淀粉消耗少
B.
酵母菌量减少
C.
CO2的释放量减少
D.
酵母菌量、CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加