摘要：14．下列有关生物技术的叙述.错误的是 A．果酒的制作离不开酵母菌 B．制作果醋时.必须向发酵装置不断补充氧气.以保证醋酸菌的生长 C．为了提高果酒的产出量.果汁应尽量装满发酵瓶 D．民间制作腐乳时.只有毛霉参与了发酵
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下列有关生物技术操作注意事项或应用的叙述中，错误的是
[ ]
A．
制作腐乳的卤汤时，料酒加的量过少会造成豆腐腐败变质
B．
果醋制作时需要经过先通气发酵、后密封发酵两个主要阶段
C．
用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差
D．
DNA粗提取实验中可通过控制NaCl溶液浓度去除提取液中杂质
下列实验装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述错误的是
| A．装置甲和装置乙都可用于果酒制作 |
| B．装置乙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作 |
| C．利用装置甲制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分 |
| D．乙装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染 |
下列有关生物技术的叙述错误的是
A．制作果醋时，必须向发酵装置不断地补充氧气，以保证醋酸菌的生长
B．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分离
C．与酵母菌直接发酵相比，固定化酵母细胞产生酒精的速度快，纯度高
D．可通过SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳鉴定血红蛋白的纯度学科
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