摘要: 下面关于酶的叙述中.正确的一项是(A) A. 细胞中的DNA酶.胰岛素.生长激素.干扰素.蛋白酶.淀粉酶的化学本质都属于蛋白质 B. 除去洋葱.黑藻.蓝藻的细胞壁.都必须使用纤维素酶和果胶酶 C. 进行转基因操作时.参与催化作用的有限制性内切酶.DNA连接酶和质粒等 D. 过酸.过碱和高温.低温.都能使酶的分子结构遭到破坏而失去活性

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