摘要:2.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述.正确的是 ( ) A.组成氨基酸的元素只有C.H.O.N B.10肽中的肽键数.氨基数.羧基数分别是10.1.1 C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质 D.蛋白质和氨基酸都可以用双缩脲试剂鉴定.产生的颜色都是紫色

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