摘要:3.“平菇 是一种大型的食用真菌.它的培育过程主要步骤如下: (1)制作培养袋:用麦麸和粉碎的玉米芯做原料.按一定比例混合后加适量水配置而成.在25℃~30℃的塑料棚内放置一周左右.用塑料袋密封之后,在99℃~100℃的蒸锅内蒸15个小时. (2)降温接种:将培养袋取出降温至20℃左右后.将培育的平菇菌种接种到培养袋内.用铁钉将塑料袋打出多个孔洞. (3)处理培养场所:将石灰洒在培养场所的地面.用2%的来苏喷洒在空气中.将接种后的培养袋摆放在该场所内.控制温度在15℃~20℃范围内. 回答以下问题: (1)用麦麸和玉米芯的目的是 .加入适量的水.在适宜温度的塑料棚内放置一周左右的目的是 . 在99℃~100℃的蒸锅内蒸15个小时的目的是 . (2)为什么要将温度降至20℃后再接种? . 将塑料袋打一些孔的目的是 .

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