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国家饮用水标准规定，每升饮用水中大肠杆菌不超过3个。某小组欲通过实验来检测自来水中大肠杆菌的含量，已知大肠杆菌在伊红-美蓝培养基培养，大肠杆菌菌落呈深紫色。请根据下列有关实验步骤回答问题：
(1)配制培养基：配制伊红-美蓝培养基时，除蛋白胨、乳糖、伊红、美蓝等原料外，还需要水、无机盐和 。在这些成分中，能为大肠杆菌提供氮源的是 。搅拌加热至完全溶解后调节 ，分装到锥形瓶。
(2)倒平板：配制好的培养基用 法灭菌后，待培养基冷却到50℃左右倒平板。平板冷凝后应将平板 放置，以防止皿盖上的水珠落入培养基。
(3)接种：在下图的系列稀释操作中(101、102、103表示稀释倍数)，依次将1 mL液体移入下一个盛有 mL蒸馏水的试管中。过程a所用的接种方法为 。
(4)观察与计数：通过一段时间的培养，观察统计培养皿表面深紫色菌落的数目，结果如下图所示，则自来水样本中大肠杆菌超标 万倍。
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32．(8分)国家饮用水标准规定，每升饮用水中大肠杆菌不超过3个。某小组欲通过实验来检测自来水中大肠杆菌的含量，已知大肠杆菌在伊红-美蓝培养基培养，大肠杆菌菌落呈深紫色。请根据下列有关实验步骤回答问题：
(1)配制培养基：配制伊红-美蓝培养基时，除蛋白胨、乳糖、伊红、美蓝等原料外，还需要水、无机盐和_____________。在这些成分中，能为大肠杆菌提供氮源的是_____________。搅拌加热至完全溶解后调节_____________，分装到锥形瓶。
(2)倒平板：配制好的培养基用 法灭菌后，待培养基冷却到50℃左右倒平板。平板冷凝后应将平板_____________放置，以防止皿盖上的水珠落人培养基。
(3)接种：在下图的系列稀释操作中(101、102、103表示稀释倍数)，依次将1 mL液体移人下一个盛有_____________mL蒸馏水的试管中。过程a所用的接种方法为_____________。
(4)观察与计数：通过一段时间的培养，观察统计培养皿表面深紫色菌落的数目，结果如图所示，则自来水样本中大肠杆菌超标_____________万倍。
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关于微生物需要的营养物质及功能，以下说法不正确的是
A．对异养微生物而言，蛋白质既是碳源，又是氮源
B．生长因子是指氨基酸、维生素、碱基等不可缺少的微量有机物
C．氮源不能为微生物提供能量
D．氮源主要用于合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物
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