摘要： 土豆发芽有机物总量↓. 有机物种类↑ 胚胎发育:有机物总量↓,单个细胞体积↓.细胞总体积不变 将鲜奶制成酸奶:总能量减少.有机物种类增加.营养价值升高 贮存干种子:三低:低温.低氧.低水 水果.蔬菜.花的保鲜:低温.低氧.高CO2/N2 酸菜密封.酿酒先通气后密封.吐鲁番葡萄的原因 不消耗O2.释放CO2 只进行无氧呼吸 酒精量等于CO2量 只进行无氧呼吸 CO2释放量等于O2的吸收量 只进行有氧呼吸 CO2释放量大于O2的吸收量 既有氧呼吸.又无氧呼吸, 多余CO2来自无氧呼吸 计算 酒精量小于CO2量 既有氧呼吸.又无氧呼吸.多余的CO2 来自有有氧呼吸 无氧呼吸→CO2和酒精,乳酸 氧化分解 有氧呼吸→CO2和H2O 肌糖元
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的含量有所下降，此时与实验初始相比较可以断定植物体（ ）
