(10分)为了检测某种酶X在37℃时对3种二糖的作用，设计了如下图所示的试验：

5 min后，检测每只试管中的单糖和二糖，结果如上表。

（1）从本实验中，可得出什么结论？　　　　　　　　　。

（2）请指出一种用于检测单糖或二糖是否为还原性糖的方法，并说明现象与相应的结论：

方法：　　　　　　；现象与结论：①           ；②            。

（3）为进一步检测该酶与pH的关系，请选择下面所给的材料和实验室中的基本设备，设计一个实验，探索pH对酶活性的影响。

实验材料：酶X，糖A溶液，糖B溶液，糖C溶液，某种指示剂（对二糖有颜色反应），缓冲液（pH5.0、pH7.0、pH8.0）。

实验步骤：

第一步：将　　　　　各2 mL注入到A、B、C三只试管中，并均加入指示剂；

第二步：向A试管中加入2 mL　　，向B试管中加入　　，向C试管中加入　　；

第三步：向三只试管中均加入　 　　；

第四步：充分混匀后，将三只试管置于37℃水浴中加热，15min后取出，观察     。

某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下：

  材料处理：称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份．每份l0 g。剪碎后分成两组，一组置于20℃、另一组置于一20℃条件下保存24 h。

  DNA粗提取：

第一步：将上述材料分别放人研钵中，各加入l5 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤．

    取滤液备用。

第二步：先向6只小烧杯中分别注人10mL滤液，再加人20 mL体积分数为95％的冷酒精

    溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。

第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol／L NaCl溶液溶解上述絮状物。[来源:学_科DNA检测：在上述试管中各加入4 mL二苯胺试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅,结果如下表。

分析上述实验过程，回答下列问题：

（1）该探究性实验课题名称是                                               。

（2）第二步中”缓缓地”搅拌，这是为了减少                             。

（3）根据实验结果，得出结论并分析。

  ①结论1：与20℃相比，相同实验材料在-20℃条件下保存，DNA的提取量较多。

    结论2：                                               。

  ②针对结论I．请提出合理的解释：                                       （2分）。

（4）氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步提高DNA纯度，依据氯仿的特性．在DNA粗提取第三步的基础上继续操作的步骤是：                                                            （2分）。然后用体积分数为95％的冷酒精溶液使DNA析出。

某生物兴趣小组开展DNA粗提取的相关探究活动。具体步骤如下：

材料处理：称取新鲜的花菜、辣椒和蒜黄各2份．每份l0 g。剪碎后分成两组，一组置于20℃、另一组置于一20℃条件下保存24 h。

DNA粗提取：

第一步：将上述材料分别放人研钵中，各加入l5 mL研磨液，充分研磨。用两层纱布过滤．取滤液备用。

第二步：先向6只小烧杯中分别注人10mL滤液，再加人20 mL体积分数为95％的冷酒精溶液，然后用玻璃棒缓缓地向一个方向搅拌，使絮状物缠绕在玻璃棒上。

第三步：取6支试管，分别加入等量的2 mol／L NaCl溶液溶解上述絮状物。

DNA检测：在上述试管中各加入4 mL二苯胺试剂。混合均匀后，置于沸水中加热5 min，待试管冷却后比较溶液的颜色深浅，结果如下表。

（注：“+”越多表示蓝色越深）

分析上述实验过程，回答下列问题：

（1）该探究性实验课题名称是       。

（2）第二步中“缓缓地”搅拌，这是为了减少       。

（3）根据实验结果，得出结论并分析。

①结论1：与20℃相比，相同实验材料在-20℃条件下保存，DNA的提取量较多。

结论2：      。

②针对结论I．请提出合理的解释：      。

（4）氯仿密度大于水，能使蛋白质变性沉淀，与水和DNA均不相溶，且对DNA影响极小。为了进一步提高DNA纯度，依据氯仿的特性．在DNA粗提取第三步的基础上继续操作的步骤是：       。然后用体积分数为95％的冷酒精溶液使DNA析出。