与蛋白质的消化和吸收关系最密切的是

1. A.
   唾液、胃液、胆汁；小肠绒毛毛细淋巴管
2. B.
   胃液、唾液、肠液；小肠绒毛毛细血管
3. C.
   胃液、胰液、肠液；小肠绒毛毛细血管
4. D.
   肠液、胃液、胆汁；小肠绒毛毛细淋巴管

与蛋白质的消化和吸收关系最密切的是

[　　]

A．唾液、胃液、胆汁；小肠绒毛毛细淋巴管

B．胃液、唾液、肠液；小肠绒毛毛细血管

C．胃液、胰液、肠液；小肠绒毛毛细血管

D．肠液、胃液、胆汁；小肠绒毛毛细淋巴管

肝脏与糖类、脂质和蛋白质等三大营养物质的代谢及其转化关系密切。下图为人体的肝脏、胃、部分小肠及相关的血糖循环示意图，请据图回答问题：

（1）人体大部分血浆蛋白都是由肝脏细胞合成的，由此判断肝细胞内数量较多的细胞器是                         。小肠是消化和吸收的主要场所，肠腺细胞中与消化液的分泌关系最密切的细胞器是                                  。

（2）正常人的血糖含量一般维持在80—120mg／dL的范围内，试用“等于”、“小于”、“大于”或“不确定”来回答下列问题：

①人在饭后，D处的血糖含量       A处的血糖含量；②人在饥饿时，D处的血糖含量        A处的血糖含量，同时D处的血糖含量        C处的血糖含量；③如果糖尿病患者未用药，则上述情况中所述的血糖含量会明显异常，这很可能是因为       细胞分泌的激素减少的缘故。

（3）人体内的非必需氨基酸可以通过       作用在肝脏中形成，氨基酸还可以在肝脏中通过  作用分解成含氮的部分和不含氮的部分，其中含氮部分进一步转变成            。

（4）现在发现，人们由于过多地摄取脂肪、糖类的食物，很容易造成脂肪肝，这往往是因为                      的合成受阻，脂肪不能顺利运出肝脏的缘故。

（09赣州三中二月)（8分）虽然膳食纤维不能被人体消化吸收，但并不等于它们毫无用处。事实上，膳食纤维对人体健康有着很重要的作用，被称为继水、糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后的“第七大营养素”。很多研究已证实了水溶性膳食纤维和非水溶性膳食纤维对人体的生理效应各有千秋：水溶性膳食纤维能缩短胃排空及食物通过消化道的时间，阻止如葡萄糖等营养素在小肠的消化吸收；而非水溶性膳食纤维能加速食糜通过小肠，使粪便体积增大，减少淀粉类的水解吸收，在下消化道发挥作用。另外，膳食纤维能够促进肠内有益菌的生长，抑制肿瘤细胞的生长，维持肠道健康；膳食纤维还能与部分脂肪酸结合，使得脂肪骏通过消化道时不能被吸收，从而减少脂肪的吸收率。

营养学家指出，吃粗粮应区分年龄段：成人和老人应该多吃膳食纤维，但孩子摄入量推荐为每人每天20～35g，多吃反而不好。

根据材料回答问题：

（1）纤维素是膳食纤维中的一种重要多糖，其

部分结构如右图所示，它主要是通过基本单位         发生            反应而形成的。

（2）纤维素是植物细胞          的重要组成成分，是在植物细胞的           中合成的。植物体内的多糖除了纤维素外，还有         。

（3）人体难以消化纤维素的主要原因是                                     。草食性动物也需要借助某些微生物的帮忙才能分解这类多糖。

（4）根据提供的材料可以看出，食用膳食纤维的好处有               。

①辅助减肥，控制体重     ②控制血糖水平     ③预防癌症     ④改善便秘

⑤降低血浆中的胆固醇含量

（5）试分析孩子过多摄入膳食纤维不好的主要原因：                              。