摘要:10.下列关于发酵工程的说法中.不正确的是 A.在菌种选育过程中.可以利用人工诱变.细胞工程和基因工程等手段 B.虽然青霉素是抗生素.但在青霉素生产过程中仍然需要严格灭菌 C.在谷氨酸发酵过程中.pH呈酸牲时产生乳酸或琥珀酸.pH呈碱性时产生谷氨酸 D.发酵工程的产品可以采用过滤.沉淀.蒸馏.萃取.离子交换等方法提取

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