摘要： 概念:酶制剂是指含有酶的制品.可以分为两类. 固体:如胃蛋白酶液. 液体:如加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶.
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下列关于加酶洗衣粉的叙述错误的是（ ）
A．加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉
B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶
C．酶是未经任何处理直接添加到洗衣粉中去的
D．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子肽
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A．加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉
B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶
C．酶是未经任何处理直接添加到洗衣粉中去的
D．碱性蛋白酶能将血渍、奶渍含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子肽
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酶制剂是指含有________的制品，可分为________和________两大类。酶最早是从动植物的________中提取的，目前生产的酶制剂所需酶大都来自于________，这是因为同植物和________动物相比，________具有________和________便于大规模生产等优点。
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酶制剂是指含有________的制品，可分为________和________两大类。酶最早是从动植物的________中提取的，目前生产的酶制剂所需酶大都来自于________，这是因为同植物和________动物相比，________具有________和________便于大规模生产等优点。
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(6分)加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：
(1)由下图推知，该实验的目的是______________________，50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________%。
(2) 下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题：
| 脸盆编号 | 洗涤物(等量) | 洗涤温度 | 洗衣粉(等量) | 水量 | 洗涤所需时间 |
| 1 | 油污布 | 45℃ | 加酶 | 2 L | 4 min |
| 2 | 油污布 | 45℃ | 普通 | 2 L | 7 min |
| 3 | 油污布 | 5℃ | 加酶 | 2 L | 9 min |
| 4 | 油污布 | 5℃ | 普通 | 2 L | 8 min |
②若实验组1号洗净所需时间接近7 min，最可能的原因是________________________
(3)下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有________。
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品
(4)根据以上实验结果，写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施： _____________。 查看习题详情和答案>>