摘要:26.腊肉和腌白菜等是家庭中常见的一些腌制品.因其味道鲜美和保存时间长而出名.请联系生活实际.回答以下问题: (1)腊肉和腌白菜等为何能保存较长时间而不易腐败? (2)由于一定的原因.腊肉的表面长满了“毛 .经研究发现.这些“毛 属于生物.则这些生物的新陈代谢类型最有可能是? (3)有些家庭为了经济.对已长“毛 的腊肉.经过晒太阳和用沸水泡等方法处理后继续食用.请问.此类方法是否科学.为什么? (4)腌白菜味道鲜美.但最好是等其腌制成熟后再食用.切不可急 于求食.否则会影响人体健康.请联系实际.加以科学分析: 27.四川一男孩童童两年前意外走失.经过家人的努力.终于找到了童童.不幸的是.童童的父亲去年因车祸身亡.由于相隔两年.爷爷怀疑童童不是自己的亲孙子.于是要求某司法中心做亲子鉴定.司法中心接到老人家的请求后.感到非常棘手.但后来专家还是根据童童的性别.想到了一个好办法.解决了这个问题. (1)请问专家想到的是什么办法?请预测结果并解释这种方法的原理. 方法: 结果: 原理: (2)如果童童是个女孩.可以用这种方法鉴定吗? . (3)除了这种方法.做亲子鉴定时还可以用到哪些方法?请举2例. . 28.右图表示某细菌生长过程中.在X点将该细菌移入与先前营养条件不同的环境后.细胞数.RNA.DNA和蛋白质的相对数量的变化情况.请据图分析回答: (1)在图中所示X点前.细菌生长处于 期.判断的依据 是 . (2)XY之间相当于细菌生长的 期.该时期细菌大量 合成 代谢产物. (3)若C曲线表示DNA的数量变化情况.则细胞数.RNA.蛋白 质分别对应图中的 曲线. 29.已知鸡的成红细胞合成β珠蛋白.胰岛细胞合成胰岛素. 用编码上述两种蛋白质的基因作探针.分别对两种细胞中提取的总DNA片段进行杂交.结果显示为实验一,分别对两种细胞中提取的总RNA片段进行杂交.结果显示为实验二: 注:+为阳性结果,一为阴性结果 (1)实验一结果表明: . 实验二结果表明: (2)试分析成红细胞合成β珠蛋白而不合成胰岛素的原因是 (3)在实验二的DNA探针杂交实验中碱基配对的原则是 (4)试判断合成蛋白质的遗传密码是否在探针上.并说明理由: 30.根据人体调节产热的主要途径示意图回答有关问题. (1)图中TRF是 激素.TSH是 激素. TSH只能作为甲状腺细胞的信号.与甲状腺细胞膜上具有特定的有关. (2)垂体还能分泌 激素.与A在调节机体正常生长发育方面表现为 作用. (3)某患者体温调节能力下降.甚至丧失.最可能受损的部位是图中的 . (4)寒冷环境中A和B激素在血液中的含量 .作用 于骨骼肌和其他组织后.A激素促进产热的原理是 (5)常温下.当血液中A有增加趋势时.TRF和TSH的分泌量将 .这种调节属于 调节. 31.科学研究表明.环境因素会影响到植物体内有机物的运输.为了研究温度对植物体内有机物运输的影响.有人设计.在不同组合的气温与土温条件下.用14CO2饲喂甘蔗叶片.经过12h光合作用后.测定饲喂叶.饲喂叶以上的植株部分.饲喂叶以下的叶和茎秆.根部中含14C的光合产物分布情况.结果如下图所示.请据此回答: (1)在实验中起对照作用的是 组. (2)本实验采用含有14C的二氧化碳来追踪光合作用中的碳原子的转移途径.这种研究方法称为 , 二氧化碳的碳原子在甘蔗体内的转移途径是二氧化碳→ → → (3)以上实验.可得什么结论? 32.某生物兴趣小组开展探究实验.课题是:“培养液中酵母菌种群数量与时间的变化关系 . 实验材料.用具: 菌种和无菌培养液.试管.血球计数板.滴管.显微镜等. 酵母菌的显微计数方法: ①血球计数板:是带有微小方格刻度的玻璃片.用于在显微镜下对微生物的计数. ②将含有酵母菌的培养液滴在计数板上.计算一个小方格内的酵母菌数量.再以此为根据.估算试管中的酵 母菌总数.连续观察7d.并记录每天的数值. 根据以上叙述回答下列问题: (1)根据所学知识.该课题的实验假设是:开始一段时间酵母菌呈“J 型增长.随着时间的推移. .酵母菌呈“S 型增长. (2)本实验没有设置对照实验.原因是 .该实验是否需要重复实验? .试解释原因 . (3)在吸取培养液计数前.要轻轻振荡几次试管.原因是 .如果一个小方格内酵母菌过多.难以数清.应当采取的措施是 (4)请你设计表格处理实验数据. (5)在该实验的基础上.根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测.进一步确定一个探究实验的课题:
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腊肉、腌白菜、腐乳等是家庭中常见的一些腌制品。其味道鲜美,便于保存。请联系生活实际,回答下列问题。
(1)腊肉和腌白菜能保存较长时间而不腐败,原因是____________。
(2)腐乳的制作原理是_____________。
(3)制作腐乳的汤中通常要加入料酒、黄酒等,含量一般控制在12%左右,其目的是_______________。
(4)腌白菜味道鲜美,但最好是等腌制成熟后再食用,若过早食用会影响人体健康,请分析原因_______________。
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(1)腊肉和腌白菜能保存较长时间而不腐败,原因是____________。
(2)腐乳的制作原理是_____________。
(3)制作腐乳的汤中通常要加入料酒、黄酒等,含量一般控制在12%左右,其目的是_______________。
(4)腌白菜味道鲜美,但最好是等腌制成熟后再食用,若过早食用会影响人体健康,请分析原因_______________。
腊肉、腌白菜、腐乳等是家庭中常见的一些腌制品,其味道鲜美,便于保存。请联系生活实际,回答下列问题:
(1)腊肉和腌白菜能保存较长时间而不腐败,原因是_____
(2)腐乳制作的原理是_____。
(3)制作腐乳的汤中通常要加入料酒、黄酒等,含量一般控制在12%左右,其目的是_____。
(4)腌白菜味道鲜美,但最好是等腌制成后再食用,若过早食用会影响人体健康,请分析原因_____。
查看习题详情和答案>>Ⅰ-生物技术买践
腊肉、腌白菜、腐乳等是家庭中常见的一些腌制品,其味道鲜美,便于保存。请联系生活实际,回答下列问题:
(1)腊肉和腌白菜能保存较长时问而不腐败,原因是________。
(2)腐乳制作的原理是________。
(3)制作腐乳的卤汤中通常要加入料酒、黄酒等,含量一般控制在12%左右,其目的是________。
(4)腌白菜味道鲜美,但最好是等腌制好后再食用,若过早食用会影响人体健康,请分析原因________。
Ⅱ-现代生物科技专题
下图为培育转基因抗虫棉的技术流程,请据图回答
(1)质粒上标记基因的作用是________。
(2)过程①是________,这是基因工程的核心步骤,其目的是________。
(3)过程②采用最多的方法是________,检测抗虫基因是否整合到棉花细胞DNA分子上的方法是________。
(4)③过程的培养基除含有必须的营养物质、琼脂外,还需要添加________,④过程的实质是________。
(5)经检测抗虫棉细胞染色体上含有一个抗虫基因,该植株自交得到Fl,其中全部的抗虫植株再自交一次,后代中抗虫植株占总数的________。