摘要:糖类.脂类和蛋白质之间是可以转化的.并且是有条件的.互相制约着的.三类营养物质之间相互转化的程度不完全相同.一是转化的数量不同.如糖类可大量转化成脂肪.而脂肪却不能大量转化成糖类,二是转化的成分是有限制的.如糖类不能转化成必需氨基酸,脂类不能转变为氨基酸.

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