摘要：23．近来湖南湘潭县射埠镇湾塘村发生H5N1禽流感疫情.卫生部通报湖南3例不明肺炎.其中1例死亡.尽管3例不明肺炎患者H5N1禽流感相关检测结果均为阴性.但专家称仍不能排除人感染H5N1禽流感的可能.据此.你认为科研工作者在培养禽流感病毒时.应选用 A．固体培养基 B．含有多种无机盐和有机质的培养液 C．鸡的鸡胚 D．无菌的牛肉汤
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红树林是生长在热带、亚热带海岸潮间带特有的植被，具有丰富的动植物资源。广东是我国红树林资源最丰富的省份之一，其中雷州半岛和深圳湾的红树林分布区被列为国家级红树林自然保护区，红树林的保护和发展也被列为广东建设林业生态省的八大工程之一。判断下列说法中正确的是 （ ）
A.红树林动、植物种类复杂，属于森林生态系统
B.建立红树林自然保护区的主要目的是保护生物多样性
C.红树林的抵抗力稳定性、恢复力稳定性都比较强
D.建立红树林自然保护区就要禁止对红树林的开发和利用
查看习题详情和答案>>泡菜腌制是我国传统的蔬菜加工方法，腌制的泡菜、酸菜等是人们喜爱的菜肴。但近来科学研究发现，蔬菜在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，引发了“腌制食品与人体健康”的讨论。回答以下问题：
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（1）某人作泡菜时因操作不当泡菜腐烂，下列原因中正确的是___________ 。
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| A．罐口密闭缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖 47 | B．罐口封闭不严，氧气抑制了乳酸菌的生长繁殖 48 | C．罐口封闭不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖 49 | D．罐口封闭不严，促进了需氧腐生菌的生长繁殖 |
51 （3）某兴趣小组就“不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响”开展了研究。
52 请回答相关问题：
53 ①补充实验设计的空缺内容：分别设计了3%、5%、7%的食盐浓度梯度来制作泡菜。将实验材料分成3组制作泡菜，除了实验材料的重量相同外，还要保证每组泡菜的 ___________ 相同。②下图是该生物活动小组记录的三种食盐浓度的泡菜中的亚硝酸盐含量与发酵天数的关系图。根据此图示的实验结果，你认为用_____________ 的食盐浓度制作的泡菜比较适合食用，但要在发酵时间达________________天以后食用才比较适宜。 查看习题详情和答案>>
