摘要:15.在制作泡菜过程中.乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长.当乳酸积累到一定浓度时.又会抑制乳酸菌自身的增殖.下面对这些现象的描述不正确的是 A.在乳酸菌的调整期和对数期.种内关系主要表现为互助 B.对数期是细胞增长最快.代谢产物最多时期.常作为生产用的菌种 C.进入乳酸菌增长的稳定期.次级代谢产物积累.种内斗争趋于激烈 D.乳酸菌的形态和活菌数目最多的时期分别是衰亡期和稳定期
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在制作泡菜过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长。当乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下列对这些现象的描述不正确的是
A.在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助
B.进入乳酸菌增长的稳定期,次级代谢产物积累,种内斗争趋于激烈
C.对数期是细胞增长最快、代谢产物最多的时期,常作为生产用的菌种
D.乳酸菌的形态和数目最多的时期分别是衰亡期和稳定期
查看习题详情和答案>>在制作泡菜的发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可抑制异种微生物的生长。当环境中的乳酸积累达到一定浓度时又会抑制同种个体的增殖。在这整个过程中发生着
- A.种内斗争和竞争
- B.种内互助、竞争和种内斗争
- C.共生、种内互助和种内斗争
- D.共生、种内斗争和竞争
在制作泡菜的发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它种类的微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌的增殖。这些现象在生物学上可以解释为
- A.种内互助
- B.种内斗争
- C.种间斗争
- D.整个发酵过程中包括以上三种现象