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将大肠杆菌的质粒取出，连接上人生长激素的基因以后，重新置人大肠杆菌细胞内，然后，用这种带有人生长激素基因的工程菌进行发酵，就能得到大量的人生长激素。如图反映工程菌的生长曲线，据图回答：
（1）在大规模生产中，需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养，再进行接种，扩大培养选用[ ]________期的细菌，并通入无菌空气。
（2）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________。该调节方式的意义是________，从而增强了大肠杆菌对环境的适应能力。
（3）请在图中画出大肠杆菌生长速率的变化曲线。
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（1）在大规模生产中，需要将选育的工程菌苗种经过多次扩大培养，再进行接种，扩大培养选用[ ]________期的细菌，并通入无菌空气。
（2）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________。该调节方式的意义是________，从而增强了大肠杆菌对环境的适应能力。
（3）请在图中画出大肠杆菌生长速率的变化曲线。
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（1）在大规模生产中，需要将选育的工程菌菌种经过多次扩大培养，再进行接种，扩大培养选用[ ]________期的细菌，并通入无菌空气。
（2）若把大肠杆菌接种到含葡萄糖和乳糖的培养基中，只有葡萄糖全被消耗后才合成半乳糖苷酶来利用乳糖。这一事实表明半乳糖苷酶属于________。该调节方式的意义是________，从而增强了大肠杆菌对环境的适应能力。
（3）请在图中画出大肠杆菌生长速率的变化曲线。