摘要:4.下图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置.开始时锥形瓶中装满了质量分数为2%的蔗糖溶液.并在其中加入了适量的酵母菌.发酵过程中液体会进入移液管.并从移液管的刻度上可以读出进入移液管的液体量.表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的数据. 时间(min) 4℃ 10℃ 20℃ 35℃ 55℃ 1 0 0.2 0.4 0.7 0 2 0 1.0 1.3 1.2 0.1 3 0.1 1.9 2.2 2.8 0.2 4 0.2 3.1 3.3 4.4 0.3 5 0.3 4.0 4.5 5.0 0.4 (1)表中数据可以反映酵母菌呼吸作用产生的 的量. (2)20℃时酵母菌蔗糖液产生CO2的平均速率是 mL/min. (3)最有利于酵母菌发酵的温度是 .在此温度条件下预计在第5分钟到第6分钟之间移液管中增加的液体量比第4分钟到第5分钟之间增加的量 .可能的原因是 . 呼吸作用答案 1-5B A D D D 6-10A C B D C 11-12B C 13CD 14ABC 15ABCD

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