摘要:40.下列有关胡萝卜素的叙述.错误的是 ( ) A.胡萝卜素是一种化学性质稳定.溶于水.不溶于乙醇的物质 B.胡萝卜是提取天然β一胡萝卜素的原料 C.微生物的发酵生产是工业提取β一胡萝卜的方法之一 D.胡萝卜干燥过程中.时间不能太长.温度不能太高

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