网址:http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_2015849[举报]
从橘皮中提取的橘皮油,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精油提取的问题:
(1)由于橘皮精油的有效成分在用 时会发生部分水解,其中的水中蒸馏又会产生 问题,所以一般采用 。
(2)为了提高出油率,需要将柑橘皮 ,并用石灰水浸泡,用石灰水浸泡的目的是 。
(3)压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节PH至7~8,其目的是为了 。
(4)压榨液中含有橘皮精油和 ,还有一些糊状残渣等杂质。可以先用 过滤除去固体物和残渣,然后 进一步除去质量较小的残留固体物,再用 将上层的橘皮精油分离出来。 此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡 ,需要在较低温度下 5 ~7天,使杂质沉淀,用吸管吸出上层澄清橘皮精油,其余部分通过 过滤,滤液与吸出的上层橘油合并,成为最终的橘皮精油。
(5)请描述提取出的橘皮精油的特点: 。
查看习题详情和答案>>从橘皮中提取的橘皮油,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精油提取的问题:
(1)由于橘皮精油的有效成分在用 时会发生部分水解,其中的水中蒸馏又会产生 问题,所以一般采用 。
(2)为了提高出油率,需要将柑橘皮 ,并用石灰水浸泡,用石灰水浸泡的目的是 。
(3)压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%
的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节PH至7~8,其目的是为了 。
(4)压榨液中含有橘皮精油和 ,还有一些糊状残渣等杂质。可以先用 过滤除去固体物和残渣,然后 进一步除去质量较小的残留固体物,再用 将上层的橘皮精油分离出来。 此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡 ,需要在较低温度下 5 ~7天,使杂质沉淀,用吸管吸出上层澄清橘皮精油,其余部分通过 过滤,滤液与吸出的上层橘油合并,成为最终的橘皮精油。
(5)请描述提取出的橘皮精油的特点: 。
[生物———选修I生物技术实践]
从橘皮中提取的橘皮油,是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精油提取的问题:
(1)由于橘皮精油的有效成分在用 时会发生部分水解,其中的水中蒸馏又会产生 问题,所以一般采用 。
(2)为了提高出油率,需要将柑橘皮 ,并用石灰水浸泡,用石灰水浸泡的目的是 。
(3)压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节PH至7~8,其目的是为了 。
(4)压榨液中含有橘皮精油和 ,还有一些糊状残渣等杂质。可以先用 过滤除去固体物和残渣,然后 进一步除去质量较小的残留固体物,再用 将上层的橘皮精油分离出来。 此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡 ,需要在较低温度下 5 ~7天,使杂质沉淀,用吸管吸出上层澄清橘皮精油,其余部分通过 过滤,滤液与吸出的上层橘油合并,成为最终的橘皮精油。
(5)请描述提取出的橘皮精油的特点: 。
查看习题详情和答案>>(1)第一步,采摘原料,提炼茉莉油的原料为________,要在_______期采收,此时,茉莉油的含量较高。
(2)茉莉油的化学性质________、_______溶于水,易溶于__________,能随水蒸气一同蒸馏,故提取茉莉油可采取______和______法,但常采用_______法。原因是_________。
(3)水蒸气蒸馏法是通过水分子向原料中渗透,使________,形成精油与水的共沸物,蒸出的水蒸气与精油通过________,__________后得到精油。
(4)下图是茉莉油的生产工艺流程,请完成问题:
![]()
②.A表示______过程,B表示_______过程,C表示_______,通过C提取出的直接精油,可能还混有一定的水分,所以要向提取液中加入D_______来吸水,放置过夜。再过滤除去固体物质,即可得到茉莉油。