摘要:1-10 CBDBB CDABD 11-20 CBDCC AACDD 21-30 BABBC ADBBB

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(10分)低度的果酒、果醋具有一定的保健养生功能。下图是两位同学制果酒和果醋时使用的装置。同学甲用A(带盖的瓶子)装置制葡萄糖,在瓶中加入适量葡萄汁,发酵温度控制在18~25℃,每隔12h左右将瓶盖拧松一次(注意不是打开瓶盖),之后再将瓶盖拧紧。当发酵产生酒精后,再将瓶盖打开,盖上一层纱布,温度控制在30~35℃,进行制果醋的发酵。同学乙用B装置,温度控制与甲相同,不同的是制果酒阶段充气口用夹子夹紧外,排气的橡胶管也用夹子夹住,并且每隔12h左右松一松夹子放出多余的气体。制果醋阶段适时向充气口充气。经过20天左右,两位同学先后完成了自己的发酵制作。据此回答有关问题:

(1)酵母菌与醋酸杆菌在结构上的最大区别是后者                    。从制酒和制醋两阶段对装置的处理方式判断,酵母菌和醋酸杆菌的异化作用类型依次是                   

(2)同学甲在制酒阶段,每隔12h左右就要将瓶盖拧松一次,但又不打开,这样做的目的是                            

(3)B装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是                      

(4)制葡萄酒时要将温度控制在18~25℃,而制葡萄醋时要将温度控制在30~35℃,原因是                    。葡萄汁为酵母菌、醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分是                                          。(至少写其中三个)

 

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(20分)请回答下列有关实验的问题
26(4分)有几位学生打算用洋葱鳞叶观察与测量细胞与细胞核的大小,下图是他们在装有目镜测微尺的低倍镜下看到的物像,请回答:
(1)该细胞宽为        格。
(2)在10×和10×的低倍镜下,目镜测微尺每小格的长度是7微米,当物镜换成40×时,此时目镜测微尺每小格的长度是___________微米。
(3)使用低倍镜时,调节____________和光圈可以使视野明亮;
(4)某学生在10×和10×的一个视野中看到了一行细胞(如甲图),当物镜换成40×时,那么理论上在一个视野中可以看到其中的_________个细胞。

27(6分)下列关于食物中营养成分的鉴定实验的描述正确的是
 (1)马铃薯块茎中含量较多的有机化合物是……………………………(  )
    A.脂肪    B.淀粉    C.蛋白质    D.磷脂
 (2)鉴定还原性糖的试剂可用……………………………………………(  )
A.碘液    B.双缩脲试剂    C.班氏试剂    D.苏丹Ⅲ染液
(3)植物油加入苏丹Ⅲ染液振荡后溶液呈………………………………(  )
A.蓝色    B.紫色    C.红黄色    D.橘红色
28(6分)关于质壁分离和质壁分离复原的实验,下图示处于不同生理状态的三个洋葱鳞叶外表皮细胞,请回答:

(1)质壁分离是指             和细胞壁分离的现象,图中A、B、C三个细胞已经发生质壁分离的是       ,此三个细胞发生质壁分离的先后顺序是     →          
(2)图中标号2指的物质是30%蔗糖溶液,这说明细胞壁是         性的。
(3)如要使C细胞变成B细胞,方法是______________________________。(2分)
29.(4分)关于“颤藻和水绵细胞的比较观察”的实验

(1)用放大倍数相同的显微镜观察颤藻和水绵细胞,可发现颤藻细胞明显      (大于/小于)水绵细胞,右图中A是_______________。
(2)通过本实验的比较可以证实:水绵细胞是______________(原核/真核)细胞,理由是___________________________________________。(2分)

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(11分)某同学为了探究不同条件对植物光合作用速率和呼吸作用速率的影响,做了如下实验:用8株有20片叶片、大小和长势相似的天竺葵盆栽植株,分别放在密闭的玻璃容器中,在不同实验条件下,利用传感器定时测定密闭容器中二氧化碳含量的变化。实验结果统计如下表,请分析回答下列问题:

 

编号

1

2

3

4

5

6

7

8

温度(℃)

10

10

20

20

30

30

40

40

光照强度(LX)

1000

0

1000

0

1000

0

1000

0

开始时CO2量(单位)

5.0

5.0

5.0

5.0

5.0

5.0

5.0

5.0

12h后CO2量(单位)

4.5

5.1

3.5

5.4

1.9

5.9

2.0

5.8

 

(1)编号1、3、5、7可构成一个相对独立的实验组合,在该实验组合中,实验的自变量是_          _,需控制的无关变量是_         _      、__                    等。

(2)编号2、4、6、8可构成另一个相对独立的实验组合,则该实验组合研究的主题是

          __                                                。 

(3)编号1、3、5、7在实验前后二氧化碳含量的变化值的含义是                           

 

(4)根据表中实验数据,在答题纸的坐标上标出光照强度为1000 Lx,温度分别为10℃、20℃、30℃和40℃时的光合速率(标出相应的点,注明横坐标)。

 

 (5) 若想确定天竺葵生长的最适合光照强度,请在本实验的基础上写出进一步探究的实验思路:                                      。     

 

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