摘要：18．下图为苹果成熟期各种有机物质的变化曲线.据图判断不正确的有 A．青苹果较酸是因为积累了较多的有机酸 B．7月份有机酸开始减少是由于有机酸逐渐转变成糖 C．果糖很可能是由有机酸与淀粉等物质转变而来 D．淀粉氧化分解生成了蔗糖

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