摘要：15．目前.我市的汽车也开始“喝 酒了.也就是开始使用酒精与汽油按一定比例混合成汽油醇.用来作为汽车燃料.关于农作物生产酒精的说法中正确的是 ( ) A．在生产酒精过程中.一般是先往装置中通入空气.这有利于酵母菌繁殖.同时产生大量的酒精 B．生产酒精过程中.要保持一定的温度.过高或过低.都会降低酶的活性 C．科学家将一些基因植入某些农作物体内.使这些农作物细胞产生石油的类似物.这是利用了基因突变的原理 D．用于生产酒精的小麦.玉米等植物中含有较多的脂肪.可以分解成酒精.因此可以选用这些植物生产酒精
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11. 一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，酵母菌—葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高，指示剂的颜色也开始改变（遇酸变红）。下列判断正确的是
①保温瓶内的温度将一直保持稳定不变
②保温瓶中氧气的含量对酵母菌呼吸作用的类型有重要的影响
③实验可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量的变化
④指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量无关，与葡萄糖的量有关
A. ①③ B. ②③
C. ③④ D. ①④
查看习题详情和答案>>一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个保温瓶中，并用带有两个孔的塞子封口（如下图），酵母—葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高，指示剂的颜色也开始改变（该指示剂遇酸变红）。下列判断正确的是 （ ）
| A．保温瓶内的温度将一直保持稳定不变 |
| B．保温瓶中氧气的含量对酵母菌呼吸作用的方式有重要的影响 |
| C．实验可用来测定酵母菌呼吸作用释放热量的变化 |
| D．指示剂变色的情况与保温瓶中空气的量无关，与葡萄糖的量有关 |
一位学生将葡萄糖和酵母菌溶液放入一个真空瓶中，并用带有两个孔的塞子封口，酵母—葡萄糖溶液的温度随时间慢慢地升高，指示剂的颜色也开始改变。本实验可用来测定（ ）
A.酵母菌生长曲线
B.温度及氧分压对酵母菌呼吸作用的影响
C.酵母菌呼吸作用释放热量
D.酵母菌发酵产物的类型
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短时间内指示剂变红，一段时间后指示剂红色逐渐退去