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(12分)下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线,下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答:
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(1)从细胞的结构来看,下列选项中,与酵母菌属同一类型的生物是( )
A.乳酸菌 B.放线菌 C.变形虫 D.噬菌体
(2)欲从细菌中分离出酵母菌,应选择以下哪种培养基( )
A.无碳培养基 B.添加抗生素的培养基
C.无氮培养基 D.高浓度食盐的培养基
(3)下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是( )
A.发酵过程中,营养物质可自由通过[4]结构
B.[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢
C.发酵时,处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物
D.大量合成酒精时,酵母菌的数目不再增长
(4)表中的样品 对应的时期是上图的AB,为缩短AB应选用上图中培养到[ ]
期的酵母菌做菌种,此期对应于表中的样品 。
(5)收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[ ] 期。为了获得更多的代谢产物,要延长该时期,工业上采用的连续培养方法的具体做法是 。
(6)如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产,则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是 ,在产品的分离提纯时应采取 的方法。
(7)写出酵母菌两种呼吸方式的反应式
。
(12分)下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线,下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答:
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(1)从细胞的结构来看,下列选项中,与酵母菌属同一类型的生物是 ( )
A.乳酸菌 B.放线菌 C.变形虫 D.噬菌体
(2)欲从细菌中分离出酵母菌,应选择以下哪种培养基( )
A.无碳培养基 B.添加抗生素的培养基
C.无氮培养基 D.高浓度食盐的培养基
(3)下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是( )
A.发酵过程中,营养物质可自由通过[4]结构
B.[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢
C.发酵时,处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物
D.大量合成酒精时,酵母菌的数目不再增长
(4)表中的样品 对应的时期是上图的AB,为缩短AB应选用上图中培养到[ ]
期的酵母菌做菌种,此期对应于表中的样品 。
(5)收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[ ] 期。为了获得更多的代谢产物,要延长该时期,工业上采用的连续培养方法的具体做法是 。
(6)如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产,则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是 ,在产品的分离提纯时应采取 的方法。
(7)写出酵母菌两种呼吸方式的反应式
。
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下图为酵母菌细胞的模式图和生长曲线,下表为从其生产酒精的发酵罐中五次取样的结果。请回答:
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(1)从细胞的结构来看,下列选项中,与酵母菌属同一类型的生物是 ( )
A.乳酸菌 B.放线菌 C.变形虫 D.噬菌体
(2)欲从细菌中分离出酵母菌,应选择以下哪种培养基( )
A.无碳培养基 B.添加抗生素的培养基
C.无氮培养基 D.高浓度食盐的培养基
(3)下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是( )
A.发酵过程中,营养物质可自由通过[4]结构
B.[1]是酵母菌在不良环境下形成的芽孢
C.发酵时,处于稳定期的细胞大量积累各种代谢产物
D.大量合成酒精时,酵母菌的数目不再增长
(4)表中的样品 对应的时期是上图的AB,为缩短AB应选用上图中培养到[ ]
期的酵母菌做菌种,此期对应于表中的样品 。
(5)收获酵母菌代谢产物的时期应选择生长曲线的[ ] 期。为了获得更多的代谢产物,要延长该时期,工业上采用的连续培养方法的具体做法是 。
(6)如果是进行酵母菌单细胞蛋白的生产,则扩大培养条件的控制与酒精发酵最大的不同是 ,在产品的分离提纯时应采取 的方法。
(7)写出酵母菌两种呼吸方式的反应式
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查看习题详情和答案>>某生物兴趣小组开展探究实验,课题是:“培养酵母菌的种群数量与时间的变化关系”。
实验材料、用具:
菌种和无菌培养液、试管、血球计数板(2 mm×2 mm方格)、滴管、显微镜等。
酵母菌的显微计数方法:
①血球计数板:是带有微小方格刻度的玻璃片,用于在显微镜下对微生物的计数。
②将含有酵母菌的培养液滴在计数板上,计数一个小方格内的酵母菌数量,再以此为根据估算试管中酵母菌总数。连续观察7天,并记录每天的数值。
(1)根据所学知识,该课题的实验假设是:开始一段时间酵母菌呈“J”型增长,随着时间的推移由于_________,酵母菌呈“S”型增长。
(2)本实验没有另设置对照实验,原因是_________。为提高实验的准确性,实验时应进行_________。
(3)在吸取营养液计数前,要轻轻震荡几次试管目的是_________。如果一个小方格内酵母菌过多,难以数清,应当采取的措施是_________。
(4)请你设计处理实验数据的表格:
(5)在该实验的基础上,根据你对影响酵母菌种群生长的因素的推测,进一步确定一个探究实验的课题。
_______________________
酵母菌是探究细胞呼吸方式、种群数量变化的理想实验材料。血球计数板是酵母菌计数的常用工具。结合所学知识,回答下列问题:![]()
(1)酵母菌与大肠杆菌相比,在结构上的主要区别是酵母菌具有 。
(2)酵母菌常被用来探究细胞呼吸的方式,是因为它 。
(3)某类型血球计数板的计数室中以双线等分成25个中方格(下图1为一个中方格),
一般计数时选取计数的中方格应位于计数室的 ,这种计数方法相当于种群密度调查中的_____________法,对酵母菌进行取样时应先将酵母菌培养液轻轻摇晃,目的是_______________________________。
(4)某同学为探究温度对酵母菌种群数量变化的影响,得到上图2所示结果,由此并不能得出酵母菌的最适培养温度为25℃。为了确定培养酵母菌的最适温度,需要进一步实验,写出实验设计思路: 。