泡菜作为一种含有亚硝酸盐食品。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3g—0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。卫生部规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，某中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。
请补充实验设计的空缺内容：
①制作泡菜的原理（方程式表示）                               。
②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成玫瑰红色。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过       ，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。
③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了                     的食盐浓度梯度来制作泡菜。
④选择实验材料：红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料？           ，
理由是                                  。
⑤制泡菜：将实验材料分成3组制作泡菜，除实验材料本身的各项指标相同外，还要保证每组泡菜的                        相同。
⑥从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。

泡菜作为一种含有亚硝酸盐食品。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3g—0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。卫生部规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，某中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。

请补充实验设计的空缺内容：

①制作泡菜的原理（方程式表示）                                。

②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成玫瑰红色。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过        ，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。

③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了                      的食盐浓度梯度来制作泡菜。

④选择实验材料：红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料？            ，

理由是                                  。

⑤制泡菜：将实验材料分成3组制作泡菜，除实验材料本身的各项指标相同外，还要保证每组泡菜的                        相同。

⑥从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。

泡菜作为一种含有亚硝酸盐食品。当人体摄入的亚硝酸盐总量达到0．3g—0．5g时，会引起中毒；达到3g时，会引起死亡。卫生部规定，亚硝酸盐的残留量在酱菜中不得超过20mg/Kg。膳食中的绝大部分亚硝酸盐在人体内以“过客”的形式随尿液排出，只有在特定的条件下，才会转变成致癌物质——亚硝胺。针对泡菜在发酵过程中会产生亚硝酸盐的事实，某中学生物活动小组设计实验，探究不同食盐浓度和发酵时间对亚硝酸盐含量变化的影响。

请补充实验设计的空缺内容：

①制作泡菜的原理（方程式表示）                                。

②测量指标及方法：亚硝酸盐与某些化学物质发生反应后形成玫瑰红色。先使泡菜样品及一系列已知浓度的亚硝酸盐溶液分别与化学物质发生显色反应，然后通过        ，可以估测出泡菜液样中亚硝酸盐的含量。

③确定浓度梯度：经过查找资料和初步实验，发现当食盐浓度为3%以下时，制作的泡菜溶液发生腐败，而当食盐浓度在8%以上时，制作的泡菜又容易成为咸腌菜。因此，分别设计了                      的食盐浓度梯度来制作泡菜。

④选择实验材料：红萝卜和白萝卜，哪种更适合于用做实验材料？            ，

理由是                                  。

⑤制泡菜：将实验材料分成3组制作泡菜，除实验材料本身的各项指标相同外，还要保证每组泡菜的                        相同。

⑥从第三天开始，定期测定泡菜中的亚硝酸盐含量，请帮助该小组设计一个用于实验记录的表格。

本题为分叉题。A组适用于《生物》教材，B组适用于《生命科学》教材，A组和B组中任选做一题，两组都做以A给分。

A组   材料1：1642年，比利时科学家海尔蒙特进行了一项著名的柳树实验。他在一个花盆里栽种了一棵2.3kg的柳树。栽种前，花盆里的泥土经过高温烘烤干燥后称重为90.8kg。以后的5年中，海尔蒙特除了只给柳树浇水外，没有在花盆里添加任何物质，每年秋天柳树的落叶也没有称重和计算。5年后，他将柳树和泥土分开称重，发现柳树的重量变成了76.7kg，泥土烘干后的重量为90.7kg，比原来只减少0.1kg。于是他得出结论：柳树获得的74.4kg物质只是来源于水。

材料2：科学家将一盆绿色植物放在不同波长的光下照射，然后测量该植物对不同光质的吸光率，结果如下：

（1）根据你所学的生物学知识，判断海尔蒙特的结论是否确切？为什么？          。

（2）花盆内的泥土减少了0.1kg，其原因是                                        。

（3）请用表中数据在下方格纸内绘出植物叶片光吸收变化曲线，并分析得出的结论                                                                         

                                                                    。

（4）二氧化碳浓度对植物光合作用强度影响的规律如上右图。当外界二氧化碳浓度处于A时，植物叶片光合作用所固定的CO₂量与            相等；为提高封闭大棚内作物产量，棚内人工释放CO₂应控制在            （填图中字母）浓度为宜。

B组   Mikael为了探究光照强度和光合作用速率的关系，以便为西红柿生长提供最佳光照强度。实验如下：实验过程：他取几株都有5片叶片的西红柿植株，分别放在密闭的玻璃容器中。实验开始他测定了CO₂的浓度，12小时后再次测定CO₂的浓度。他还采用7种不同的光照强度，并通过隔热装置使光线通过而热不通过。

实验结果：

请你据此分析回答下列问题：

（1）这一实验的自变量是什么？                                         。说出该实验中的一种控制变量                               。

（2）Mikael设计的探究实验在各种光照强度变化中分别使用了不同株植物。这是一个好的设计吗？            为什么？                                              。

（3）在这一实验中Mikael将其中一个装置保持在黑暗中的目的是                      。

（4）Mikael对探究结果感到失望。他说，“我仍然不能确切地知道哪种光照强度最好？”请你为他的进一步探究提供建议                                               。

 （5）Mikael要用曲线图表示他的实验结果。怎样最好地图示结果？（在四项备选项中选择）            。

       A．柱形图，12小时后的二氧化碳浓度和光照强度分别为纵坐标和横坐标

       B．柱形图，开始时的二氧化碳浓度和光照强度分别为纵坐标和横坐标

       C．曲线图，12小时后的二氧化碳浓度和光照强度分别为纵坐标和横坐标

       D．曲线图，开始时的二氧化碳浓度和光照强度分别为纵坐标和横坐标