下图为谷氨酸发酵装置图。?

发酵罐结构示意图

（1）图中3、6处是发酵罐夹层中水的进出口，水在发酵罐夹层流动的作用是                 。?

（2）谷氨酸发酵液的pH应控制在7~8范围内，随着代谢产物的积累，发酵液pH变化趋势是             ，控制办法是             。发酵过程中，若谷氨酸积累过量，会抑制             的活性，导致合成途径中断，这种代谢调节方式称为            调节。?

（3）如果在４处通入空气，谷氨酸产量会             ，原因是                    。

（06江苏卷）右图为谷氨酸发酵装置图。

    （1）图中3，6处是发酵罐夹层中水的进出口，水在发酵罐夹层流动的作用是__________。

（2）谷氨酸发酵液的pH应控制在7―8范围内，随着代谢产物的积累，发酵液pH变化趋势是__________，控制办法是_________。发酵过程中，若谷氨酸积累过量，会抑制________的活性，导致合成途径中断，这种代谢调节方式称为___________调节。

（3）如果在4处通入空气，谷氨酸产量会___________，原因是___________。