摘要:某发酵厂用一种杆菌生产蛋白酶.生产工艺十分规范.但产量一直未达到设计要求.你认为问题出在 A.缺少必需的氨基酸 B.通气量过大 C.温度不适合菌种生长 D.菌种生产能力退化 [答案]D

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尽管微生物的发酵有各种各样的产物,但通常它们的生产能力小而且单一,不能胜任大批量的生产,于是科学家想方设法使它们的“功力”增长几十倍到几百倍,从而成为本领高强的“高级工人”,下面是让微生物增长“功力”的三种方法,回答其中的问题:

(1)第一种方法叫“原生质融合法”,是将两种不同发酵本领的微生物细胞放在一起进行处理,溶解掉细胞壁,让它们的原生质相互融合,从而形成新的微生物。

①溶解掉细菌细胞壁可以用酶解法,选用正确的方法是             

A.温和条件、纤维素酶和果胶酶     B.温和条件、溶酶体酶

C.高温条件、纤维素酶和果胶酶     D.高温条件、溶酶体酶

②形成新微生物(细菌),从遗传角度来看,这是属于哪一种变异?              ,所形成的新型微生物的后代有什么特点?                            

(2)第二种方法是通过直接转移遗传物质DNA,制备出有超强能力的发酵微生物。

③这种方法所应用的技术是                     ,其人工改造后培育出的微生物称为                  

④在由超强能力的发酵微生物产生的产品中,单细胞蛋白是指                             

(3)第三种方法是人工办法让微生物的DNA发生突变,然后选出符合要求的,能增加产量的个体。某科学家用紫外线处理黄色短杆菌后,得到很多突变体,在其中筛选出了不能合成                   酶的菌种,从而达到了让黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的。

(4)某化工厂的污水池中,含有一种有害的、难于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基,利用这第(3)步用紫外线处理黄色短杆菌后得到的5种突变体成功地筛选到能高效降解化合物A的细菌(目的菌)。请分析回答问题:

⑤培养基中加入化合物A的目的是筛选                                         ,“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的                          ,实验需要振荡培养,由此推测“目的菌”的代谢类型是                        

⑥培养若干天后,应选择培养瓶中化合物A含量          (增加或减少)的培养液,接入新的培养液中连续培养,使“目的菌”的数量        (增加或减少)。

⑦若研究“目的菌”的生长规律,将菌落进行液体培养,可采用              的方法进行计数,以时间为横坐标,以             为纵坐标,绘制生长曲线。

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资阳市某中学高二一班的同学在寒假预习了选修1《生物技术实践》中所要求的7个实验后,就自主地分了几个学习小组,有的小组用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒、果醋,有的小组还尝试用苹果的嫩叶进行组织培养、用胡萝卜提取胡萝卜素等,有的成功,有的失败了。小王和小刘同学根据同学们的实验设计了以下问题。

(1)实验过程中,第一小组同学发现榨取的果汁非常浑浊,他们采用的解决方法是      

           或用纤维素酶处理果汁。活细胞内合成该酶的原料是            。分离这种酶常用凝胶色谱法,在色谱柱中移动速度较慢的蛋白质,相对分子质量较________,装填凝胶色谱柱时,色谱柱内不能有气泡存在,原因是气泡会搅乱洗脱液中蛋白质___________,降低分离效果,洗脱用的液体应尽量与浸泡凝胶所用的液体__________(填“相同”或“不同”)。

(2)第二小组要将酵母菌从其他细菌中分离出来,常采用向培养基中添加          

的方法,这种培养基叫做             培养基,若要知道混合菌中是否含有大肠杆菌,可采用向培养基添加                 ,观察到菌落呈        则证明有大肠杆菌。配制培养基时常用的灭菌方法为                  

(3)在酸性条件下,可用              来检测发酵产物中是否有酒精产生.若想进一步检测所得果酒中酵母菌的数量,可采用                   法。

(4)发酵完成后,该班同学制作的果酒品质非常好,为方便后续年级长期使用,可将菌液用     的方法保存。

(5)第三小组用苹果的嫩叶进行组织培养,有以下操作:①外植体消毒,②制备MS培养基,③接种,④培养⑤栽培⑥移栽。其操作的正确顺序是______ 。

A.①→②→③→④→⑤→⑥       B.②→①→③→④→⑤→⑥

C.②→①→③→④→⑥→⑤     D.①→②→③→④→⑥→⑤

适宜浓度的生长素单独使用可诱导试管苗生根,而与                配比适宜时可促进芽的增殖。植物组织培养技术的应用有:实现优良品种的            ;培育脱毒作物;制作人工种子;培育作物新品种以及细胞产物的工厂化生产等。

(6)当人体缺乏某种维生素时,可由β-胡萝卜素在体内转化形成,这种维生素是     

           ,提取胡萝卜素过程中,萃取加热时需安装回流冷凝装置,其目的是防止加热时__________________________。

 

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