阅读下列材料：

材料一：据美联社2008年1月17日《干细胞》杂志报道，美国加州的科学家试用了进行试管受精的年轻女性捐献卵子，以及2名志愿者的皮肤成纤维细胞，成功克隆出了5个人体胚胎，进而可以开发出有科学家之的干细胞。

材料二：1997年，美国威斯康星州的一个奶牛场有一头名叫卢辛达的奶牛，年产奶量为30.8t，创造了世界奶牛产奶量最高新纪录。目前各国高产奶牛场奶牛，年平均产奶量一般为十几吨，而我国奶牛产奶量年平均水平仅为3~4t。

根据材料回答下列问题：

（1）资料一中主要应用到的动物细胞工程有              。若将某经过修饰的基因导入部分胚胎干细胞，常用的方法是            ；如果利用DNA分子杂交技术对该部分胚胎干细胞进行检测，应该用            作为探针。

（2）在使用合成培养基进行胚胎干细胞培养时，通常需加入            等天然成分。

（3）科学家在克隆高产奶牛卢辛达的过程中，若要提高反之效率，可以采用     技术。

（4）若要让得到的克隆牛（供体母牛）与高产的公牛进行“试管牛”的工厂化生产，可对供、受体母牛用激素进行          处理，在用激素对供体母牛做        处理。

2009年7月4日，我国采用基因打靶技术获得经纯化的抗凝血酶Ⅲ蛋白。该项目在国际上首次制备乳腺生物反应器，将药物蛋白基因定点整合到山羊内源的乳腺蛋白基因中。

基因打靶技术是一种定向改变生物体遗传信息的实验手段，它原理是：首先获得胚胎干细胞(ES)细胞系，利用同源重组技术获得带有研究者预先设计突变的中靶ES细胞。通过显微注射或者胚胎融合的方法将经过遗传修饰的ES细胞引入受体胚胎内。获得的带有特定修饰的突变动物提供给研究者一个特殊的研究体系，使他们可以在生物活体中研究特定基因的功能。

根据以上材料，试回答下列有关问题：

⑴材料中涉及到的生物工程有：                  、                      。

⑵经过遗传修饰的ES细胞可以发育为嵌合体动物的生殖细胞，其实质是                。

⑶将药物蛋白基因整合到山羊内源的乳腺蛋白基因中，如果是用两种常用的基因操作工具，分别是          、          ，它们的作用部位是                 。

⑷药物蛋白基因在山羊中得以表达的依据是                                。

⑸抗凝血酶Ⅲ蛋白在山羊乳腺细胞合成分泌的过程中需要多种细胞器的协助，它们是         、          、          、          。

（1）在宇宙飞船的船舱中，如果将一株植物幼苗平放在一个圆盘上，给它提供生长所必需的条件。若干天后，该植物幼苗根、茎的生长情况是（　　）

A．根向下生长，茎向上生长　　　　　　　 B．根向水平方向生长，茎向上生长

C．根和茎都向水平方向生长　　　　　　　 D．根向下生长，茎向水平方向生长

（2）为改善载人飞船上宇航员的饮食条件，生物工程学家Morris　Benjaminson和他的同事研究出在太空中“种植”鱼肉的方法。该方法是将取下的金鱼肌细胞放在培养基中培养。一星期后，金鱼肌细胞就增加16％，这可避免食用活体动物产生生物垃圾及在宇宙飞船上宰杀动物的麻烦。

①如用示踪原子标记四种脱氧核苷酸，并加入此培养基中，待金鱼肌细胞恢复分裂后，发现其产生的子代肌细胞除细胞核外，在细胞质中也检测到的存在。含的细胞器主要是____________。

②在培养基中“长出”的鱼肉含有丰富的蛋白质，此蛋白质是在金鱼肌细胞内基因的控制下，经____________和____________两个步骤合成的。

（3）在“神舟三号”船舱中，还携带有多种植物种子，返回地面后将这些种子进行种植，往往会得到新的变异性状。产生这种变异的来源是____________，通常把这种育种的方式称为________________________。